افت محصل

زرشک سرخ، کام تلخ کشاورزان/ میراث خراسان جنوبی در انتظار حمایت عملی

زرشک به‌عنوان یکی از مهم‌ترین محصولات راهبردی و میراث کشاورزی خراسان جنوبی، با وجود ظرفیت بالای تولید و شهرت ملی، این روزها زیر سایه افزایش هزینه‌های نهاده‌ها، کاهش قیمت فروش، کمبود آب و نبود صنایع فرآوری و بازار صادراتی مناسب قرار دارد؛ مشکلاتی که معیشت زرشک‌کاران را تحت تأثیر قرار داده و حمایت عملی مسئولان را ضروری می‌کند.