خبرگزاری شبستان- گیلان، هنگامی که سال ۱۳۹۴، شهر رشت به‌عنوان شهر خلاق در خوراک در سازمان فرهنگی و اجتماعی یونسکو ثبت شد، امیدها برای بازگشت گیلان و رشت به پیشینه اولین‌های کشور برای گیلان و رشت از این امتیاز جان گرفت. اولین سالن تئاتر، اولین کتابخانه ملی، اولین انجمن مدیریت شورایی شهر...و بسیاری اولین‌های دیگر که زمانی رشت و گیلان را به شهر و استانی شناخته شده و برتر در سطح کشور معرفی می‌کرد.
این‌بار پیوستن رشت به شهرهای خلاق دنیا در حوزه خوراک این نوید را می‌داد که سرمایه‌ای متنوع از انواع غذاها که سالیان سال سینه به سینه به نسل امروز رسیده بود، نه تنها فقط بر روی سفره‌های گیلانیان بلکه در تمام دنیا مطرح شود تا همگان در تمام دنیا با هنر آشپزی و خوشمزه‌های گیلان آشنا شوند. اعتبار چنین حضوری که رشت را در میان شبکه شهرهای خلاق دنیا قرار می‌داد، غیرقابل انکار بوده است. به‌طوری‌که رقابت‌ها برای قرار گرفتن در این شبکه هر ساله بین شهرهای مختلف دنیا برقرار است. اگرچه در حوزه‌های مختلف، شهرها نام خود را در دنیا مطرح می‌کنند به‌عنوان مثال اصفهان در حوزه صنایع دستی همان سال با رشت، دو شهر از ایران در سازمان فرهنگی یونسکو به ثبت رسید.
حال دو روز پیش، خبر ثبت شهر سنندج از ایران نیز در حوزه موسیقی و بندرعباس در حوزه آوازهای فولکلور در یونسکو به گوش رسید. امتیازی که چهار سال از اخذ آن در گیلان برای شهر رشت می‌گذرد.
با این‌همه در کنار چنین اخباری، مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گیلان در خبری رسمی از تهدید بازپس گیری حضور رشت در شبکه شهرهای خلاق دنیا از سوی سازمان یونسکو خبر داد. دلیل این بازپس‌گیری از سوی شهرود امیر انتخابی، عدم برنامه‌ریزی درست و ارئه مستندات از شهرداری رشت به عنوان دبیرخانه شهر خلاق خوراک به سازمان یونسکو اعلام شد.
اگرچه برای ثبت رشت در یونسکو، نهادها و دستگاه‌هایی همچون دانشگاه گیلان و سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری در کنار شهرداری رشت حضور داشته‌اند اما تمرکز فعالیت‌ها و پیگیری از سوی شهرداری بود که توانست رشت را در شبکه شهرهای خلاق دنیا به ثبت برساند.
طی چهار سال گذشته تغییر مکرر شهرداران رشت و نبود برنامه‌ریزی بلندمدت و بی‌توجهی به چنین فرصتی منجر شد که عملا استفاده‌ای از امتیاز حضور رشت در شبکه شهرهای خلاق دنیا به دست نیاید.
چهار سال پیش امید می‌رفت که با پیوستن رشت به شبکه شهرهای خلاق دنیا در حوزه خوراک، آکادمی خوراک و رستوران‌های چندملیتی در رشت و گیلان راه اندازی شوند و ورود سرمایه‌گذاران حوزه تولید موادغذایی و عرضه آنها در شهر رشت و استان رقم بخورد. اقدامات متنوع و متعددی که می‌توانست برند شهر خلاق خوراک را به فرصتی برای رشت تبدیل کند که گردشگران داخلی و خارجی را به رشت بیاورد و اشتغالزایی و شکوفایی اقتصادی در حوزه خوراک و مواد غذایی را برای مردم همیشه میهمان نواز گیلان به ارمغان آورد.
اما با گذشت چهار سال که به تعارف بین دستگاه ها و شهرداری رشت برای اجرای برنامه های پیش بینی شده گذشت و نادیده گرفتن فرصت بین المللی که به رشت اعطا شده بود از سوی مسئولان استان و شهر گذشت، حال به‌راحتی سایه تهدید باز پس‌گیری این امتیاز از سوی سازمان جهانی یونسکو اعلام شده است مانند همه فرصت‌های دیگری که به سهولت در بی‌خبری و غفلت مدیران در گیلان و رشت از کف می‌رود و هیچ ثمری برای گیلانیان به دست نمی‌آید.
به نظر می‌آید دلسوزی برای شهر رشت و استان گیلان جز در مقابل تریبون‌ها و جلسات بی‌ثمر جای دیگری محلی از اعراب ندارد و زمان عمل، هیچ دستگاه و مسئولی برای شکوفا شدن ظرفیت‌های قابل توجه گیلان و رشت برای رونق اشتغال و درامدزایی و شکوفایی اقتصادی توجهی مسئولانه از خود نشان نمی‌دهند.
هرچند با باز پس‌گیری امتیاز حضور رشت در شبکه شهرهای خلاق دنیا، همچنان فرهنگ غذا و آشپزی در کوچه پس کوچه‌ها و خیابان‌ها و میادین رشت میان مردم جاری و ساری باقی می‌ماند اما غفلت مسئولان و مدیرانی که می‌توانستند این فرصت جهانی را برای گیلان و رشت به نقطه قوتی برای پیشرفت و توسعه گیلان و گیلانی در عرصه های جهانی تبدیل کنند، از اذهان و وجدان بیدار مردم پاک نخواهد شد.
نظر شما