به گزارش خبرگزاری شبستان از زنجان، حسینیه اعظم زنجان در کنار دیگر خدماتی که به زائران در ایام محرم ارائه می دهد، پخت حلوای شام غریبان را به مدت 35 سال انجام و به عنوان تبرکی در بین زائران و عزاداران توزیع می شود.
در پخت این حلوا که با حضور 65 خادم انجام می شود ۳۰۰ کیلوگرم آرد، یک‌هزار و ۲۰۰ کیلوگرم شکر، ۲۰ لیتر گلاب، ۴۵ کیلوگرم روغن حیوانی، ۴۵ کیلوگرم روغن نباتی و ۵۰ مثقال زعفران و حدود یک کیلوگرم از انواع ادویه هل و تخم گیشنیز استفاده می شود.
سال گذشته حدود یک تن و ۳۰۰ کیلوگرم حلوا در قالب 12 هزار بسته توسط خادمان حسینیه اعظم زنجان طبخ و توزیع شد.
اوماج آرد حلوا روز پنجم محرم و پخت حلوا در روز هفتم محرم انجام و همزمان با روز دهم محرم، شام غریبان، در بین مردم توزیع می شود.
نظر شما