به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از بیرجند، « احمد گلی» امروز (1 مرداد) در جمع خبرنگاران با اعلام این خبر، اظهار کرد: عملیات بهره برداری از آنغوزه شیرین در منطقه پسکوه قاین در سطح 625 هکتار با هسته مرکزی روستای كرچ آغاز شده است.
رئیس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری قاین بیان کرد: پیش بینی می شود از این اراضی بالغ بر 2 تن محصول شیره و کشته آنغوزه شیرین برداشت شود که 17 خانوار از عواید آن بهره مند خواهند شد.
وی بیان داشت: با برداشت آنغوزه امسال بالغ بر 31 میلیارد ریال عاید بهره برداران این محصول در سطح شهرستان می شود.
گلی با بیان اینکه عمده این محصول بصورت خام به کشورهای دیگر از جمله هندوستان صادر می شود، گفت: فرآوری این محصول در داخل كشور وجود ندارد و نیاز به تحقیق و سرمایه گذاری در این بخش لازم می‌باشد.
به گفته وی برداشت آنغوزه شیرین از مردادماه در این شهرستان آغاز و تا شهریورماه نیز ادامه دارد.
گیاه آنغوزه گیاهی علفی چند ساله است، ریشه آن كمی ضخیم و گوشتی، برگ های آن بسیار بریده و غباری، ساقه آن مجوف و گوشتی و بلندی آن تا 2 متر است، گل های آن به رنگ زرد و به گروه چتر مانند در انتهای ساقه ظاهر می شود. این گیاه در چند سال اولیه سن خود ساقه قابل روئیتی ندارد و برگ های آن گسترده روی زمین است كه در مراتع به نام «كماه و انگزاكماه» چوپانان می شناسند.
آنغوزه شیره گیاهی است كه از تیغ زدن ریشه یا پایین ساقه و یا قطع ساقه گیاهان مولد آنغوزه از ناحیه یقه گیاه خارج می شود و در طول تابستان برداشت می شود و به 2 صورت كشته ( خشك شده) و شیره در بازار عرضه می شود.
نظر شما