به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از اصفهان، دکتر «رباب امیدی زاده» در حاشیه برگزاری جشنواره تغذیه سالم گفت: خانواده ها در تغذیه فقط به ظواهر و هزینه ای که برای غذا شده اهمیت می دهند و آن چیزی که برای ما اهمیت دارد نحوه ارزش غذا و طبخ آن است.
مدیر مرکز بهداشت و درمان بافران بیان کرد: خانواده ها باید در حین طبخ غذا علاوه بر انتخاب مواد سالم بر تهیه و طبخ آن نیز اهمیت قائل شوند تا موادی که غذا بتواند تامین کننده پروتئین،چربی،لبنیات وسبزی ها و هر چیزی که در هرم غذایی تعریف شده گنجانده شود.
امیدی زاده فرهنگ سازی و آموزش را دو مقوله مهم در استفاده از غذاهای سالم برای تمام سنین دانست.
وی در پایان با اشاره به شرکت 15 خانواده در این جشنواره گفت: مبنای برگزیده شدن تنها رعایت اصول پخت غذای سالم بود که به نفرات اول تا سوم این جشنواره که توانسته بودند تمام موارد رو رعایت کنند جوایزی اهدا گردید.
جشنواره غذای سالم با شعار تغذیه سالم با صرفه اقتصادی در مجتمع بقیه الله بافران با حضور مسئولین و مردم برگزار شد./
نظر شما