نخستین جشنواره استانی غذای سالم در مراغه برگزار شد

به گزارش خبرگزاری شبستان از تبریز و به نقل از روابط عمومی جمعیت هلال احمر استان آذربایجان شرقی، نخستین جشنواره استانی غذای سالم به منظور حمایت از سلامت زندگی انسان ها و افزایش نشاط، شادابی و سلامت جامعه  وترویج فرهنگ استفاده از غذاهای سالم و سنتی، توسط جمعیت هلال احمر استان و شهرستان مراغه در محل اردوگاه المهدي کرج آباد شهرستان مراغه برگزار شد.

سعید کنعانی، مدیر عامل جمعیت هلال احمر استان آذربایجان شرقی در مراسم اختتامیه این جشنواره  با تسلیت فرارسیدن بیست و هفتمین سالگرد ارتحال ملکوتی حضرت امام خمینی(ره)گفت: فلسفه برگزاری جشنواره استانی غذای سالم در مراغه روی آوردن به غذاهای مفید محلی و روی گردانی از فست فودها جهت جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری ها که حاصل استفاده مفرط از غذاهای پرچرب و فست فود ها می باشد دانست.

مدیر عامل جمعیت هلال احمر استان آذربایجان شرقی ادامه داد:عطرغذاهای محلی که حاصل صدها سال تجربه بانوان اصیل ایرانی است به مشام خانواده ایرانی جان دوباره می بخشد و بایستی زمینه استفاده از این تجربیات عظیم فراهم و تداوم داشته باشدوفرهنگ استفاده از این غذاهای سالم در بین خانواده های ایرانی رواج یابد.

وی ادامه داد: با توجه به صنعتی شدن زندگی انسان ها و استفاده از کودهای مختلف در پرورش انواع سبزیجات و استفاده از غذاهای سهل الوصول و فلافلی بدن انسانها را مستعد پذیرش انواع و اقسام بیماری ها ساخته است لذا جهت رفع این معضل ترویج فرهنگ استفاده از غذاهای محلی و سبزیجات  در این عصربسیار ضروری است.

کنعانی با تقدیر از حضور و همراهی استاد کریمی مراغه ای شاعر بلند آوازه ایران در جشنواره و تجلیل ازشخصیت برجسته و ملی، وجود وی را مایه افتخار داوطلبان هلال احمر دانست و با اشاره به داوطلب محور بودن خدمات جمعیت هلال احمر خواستار عضویت اقشار مختلف مردم به عنوان داوطلب در هلال احمر شد.

همچنین ظفرمحمدیف معاون استاندار و فرماندار شهرستان ویژه مراغه، در این مراسم گفت:برگزاری جشنواره های غذا نقش مهمی در شناساندن پتانسیل های طبیعی شهرستان مراغه بویژه کوهستان سهند و مواهب طبیعی و سبزیجات آن برای تهیه غذای سالم از سبزیجات دامنه این کوهستان دارد.

در این دیدار استاد کریمی مراغه ای شاعر بلند آوازه آذربایجان و ایران  و عضو سازمان داوطلبان جمعیت هلال احمر با تجلیل از خدمات هلال احمر اشعار در توصیف طبیعت و خدمات عام المنفعه هلال احمر قرائت کرد.

گفتنی است، در این جشنواره که بیش از ۱۰۰۰ نفر از اهالی مراغه و شهرهای استان  حضور داشتند که اقدام به پخت و پز انواع غذاهای سنتی با استفاده از سبزیجات کردند که در نهایت بانظر کارشناسان تغذیه و هیات داوران از 16 تیم برتر تجلیل شد که زکیه خیری از مراغه، شهلا اژدری از مرند و سیما سیفی از مراغه نفرات اول و تا سوم انتخاب شدند.