فروشگاه سلامت مکمل راه اندازی می شود/ فراموشی تغذیه سنتی

 به گزارش خبرنگار شبستان، حسن شکوهی، رئیس اتحادیه وارد کنندگان مکمل های رژیمی، غذایی، ویتامینی و گیاهی ایران در نشست خبری چهارمین همایش مکمل های غذایی و رژیمی با رویکرد زن، مادر و کودک گفت: ناظر محصول خوب، وزارت بهداشت و ناظر قیمت، اتحادیه وارد کنندگان مکمل های رژیمی، غذایی، ویتامینی و گیاهی ایران با نظارت وزارت بهداشت است که حسب مدارک و منطق، قیمت ها را ارائه می کنیم.

وی تصریح کرد: 10 عدد از مکمل ویتامین «سی» - C - تولید داخل هفت تا 10 هزار تومان است، در حالیکه 20 عدد از نوع وارداتی همین مکمل، 8500 تومان در بازار عرضه می شود.

رئیس اتحادیه وارد کنندگان مکمل های رژیمی ، غذایی، ویتامینی و گیاهی ایران گفت: گلوکزامین(نوعی مکمل غذایی کمک کننده بیماری های غضروفی) زمانی که وارد می شد، قیمت آن 60 هزار تومان بود که اکنون با تولید داخل، قیمت آن 75 هزار تومان شده است.

شکوهی با بیان اینکه قیمت مکمل ها، یک بحث تجاری بوده که در حوزه وزارت بهداشت نیست و بحث تخصصی تاجر است اما باید بر آن نظارت باشد، گفت: ترجیح می دهیم مکمل های قشر ضعیف تامین شود و تولید آن نیز داخلی باشد.

وی با اشاره به ضرورت فرهنگسازی در زمینه مکمل ها گفت: معمولا مکمل هایی در اروپا تولید می شود که قابلیت مصرف در ایران را ندارد.

رئیس اتحادیه وارد کنندگان مکمل های رژیمی، غذایی، ویتامینی و گیاهی ایران با اشاره محدودیت تبلیغات مکمل ها افزود: برای رفع این مشکل مقرر شده تا هر شرکت تولیدکننده مکمل یک فروشگاه سلامت داشته باشد تا بتواند محصولات خود را به مردم معرفی کند.

سیدعلی کشاورز، دبیر علمی چهارمین همایش مکمل های غذایی و رژیمی، نیز در نشست خبری گفت: نتایج پژوهش ها نشان داده است که کمبود گسترده ریزمغذی ها در یک کشور به میزان 20 درصد، بازدهی در تولید آن کشور را کم می کند.

وی با بیان اینکه اگر می خواهیم تحولی در زمینه اقتصاد مقاومتی ایجاد کنیم باید به کمبود ریزمغذی ها توجه داشته باشیم، افزود: ریز مغذی ها مواد مورد نیاز بدن برای سوخت وساز طبیعی است.

وی با بیان اینکه کمبود روی در ایران گسترده است، خاطرنشان کرد: کاهش قدرت سیستم ایمنی، کاهش رشد کودکان، اختلالات خلقی رفتاری مثل افسردگی ، اختلالات حافظه، پوکی استخوان و ریزی دندان ها از جمله عوارض کمبود روی است.

مدیرگروه تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران در ادامه به عوارض خطرناک نبود برنامه غذایی در دوران بارداری اشاره کرد و گفت: اگر مادر بارداری سه ماه قبل از بارداری خود اسیدفولیک مصرف نکند، خطراتی همچون آسیب نخاعی، جنین او را تهدید می کند.

کشاورز افزود: گزارش ها نشان می دهد که زنان باردار در صورت نداشتن برنامه ریزی غذایی دچار مشکلاتی مانند بارداری ناموفق و سقط جنین می شوند.

وی، خطر مرگ و میر زنان باردار دچار سوءتغذیه را بالا ارزیابی کرد و افزود: سوء تغذیه مادر، منجر به تولد کودک با وزن کم می شود؛ از طرفی دیگر، خطر مرگ کودکان کم وزن در روزهای اول زندگی، چند برابر کودکان با وزن طبیعی است.

دبیر علمی چهارمین همایش مکمل های غذایی و رژیمی گفت: همچنین سوء تغذیه زنان باردار منجر به سوء تغذیه جنین می شود که این مشکل، روی رشد مغزی و جسمی کودک، تاثیر زیادی دارد و قابل جبران نیست.

کشاورز خاطرنشان کرد: ایران در حال گذر تغذیه است به آن معنا که رفتارهای تغذیه ای سنتی والدین در حال فراموشی است و رفتارهای جایگزین درحال شکل گیری است که عواقب مضری برای سلامت دارد؛ به عنوان نمونه برخی افراد هنگام صبحانه به جای نان و پنیر، کیک و آب میوه صنعتی میل می کنند؛ این در حالی است که مصرف به اندازه یک قوطی کبریت پنیر، 300 میلی گرم کلسیم افراد را تامین می کند.

به گفته وی، 30 سال قبل مشکل ما کم وزنی و لاغری بین مردم کشور بود اما اکنون به علت «بدخوردن» ، افزایش وزن و چاقی را بین مردم داریم.

دبیر علمی چهارمین همایش مکمل های غذایی و رژیمی به ورود برخی مکمل ها به کشور اشاره کرد و گفت: برخی مکمل ها از آشفتگی های روحی در دوران خاص زنان جلوگیری می کند که اینگونه مکمل ها تا 2 سال پیش در کشور وجود نداشت اما اکنون در دسترس است.

کشاورز همچنین در ادامه به پرهیز از افراط و تفریط در مصرف مکمل ها تاکید و خاطرنشان کرد: افراط و تفریط در مصرف مکمل ها ، عوارض خطرناکی به دنبال دارد؛ به طور مثال مصرف زیاد آهن و مولتی ویتامین در افراد بالای 50 سال موجب سکته می شود.

همایش مکمل های غذایی و رژیمی با رویکرد زن، مادر و کودک هشتم تا دهم خرداد ماه امسال در تهران برگزار می شود.