مجید مختاری، رئیس دامپزشکی استان مازندران امروز(18 شهریور) با بیان اینکه مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور در سفر دو روزه خود به استان مازندران 3 روحانی را به عنوان ناظر شرعی در 3 کشتارگاه سنتی دام در غرب استان مستقر کرد به خبرنگار شبستان گفت: یک نفر روحانی به عنوان مسئول ناظر شرعی و یک نفر دامپزشک به عنوان مسئول فنی – بهداشتی بر مسائل شرعی و بهداشتی دام و طیور در کشتارگاه های استان مازندران نظارت می کنند.
مختاری با بیان اینکه استقرار این روحانیان جهت نظارت از سوی مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور در کشتار گاه های استان بهترین حرکت در طول چند سال گذشته در دامپزشکی استان بوده است، گفت: این روحانیان در راستای نحوه ذبح اسلامی دام ها بر کشتارگاه های دام شهرستان چالوس، رامسر و کتالم نظارت می کنند.
وی تصریح کرد: در کشتار‌گاه‌های دام و طیور علاوه بر ناظران بهداشتی که به سلامت گوشت استحصالی نظارت دارند ناظران ذبح شرعی نیز به رعایت الگوهای شرعی در ذبح نظارت کامل دارند.
مختاری با اشاره به تاکیدات اسلام بر ذبح شرعی و دقت در رعایت این امر در کنار نظارت‌های مستمر بهداشتی، اظهار کرد: این امر در جامعه اسلامی ما مورد توجه کامل بوده و عرضه تمامی محصولات دام و طیور با نظارت کامل کارشناسان انجام می شود.
وی یادآور شد: موضوع نظارت بهداشتی بر عرضه فرآورده‌های خام دامی و تمام مراحل کشتار از طریق مسئولان فنی بهداشتی دامپزشکی صورت می گیرد و فعالیت ناظران ذبح شرعی در خصوص نظارت بر امر ذبح شرعی است.
مختاری گفت: نظارت بر ذبح شرعی از جمله مواردی است که با سلامت روح و جسم جامعه ارتباط مستقیم دارد.
این مسئول با اشاره به اینکه در دین مبین اسلام در خصوص به دست آوردن غذای حلال و پاک سفارش بسیاری شده و در بسیاری از روایات و آیات قرآن نیز به اهمیت این مساله اشاره شده است، تصریح کرد: رسیدن به وضعیت مطلوب در بهداشت محصولات دامی در سطح استان نیازمند همکاری دست اندرکاران و متولیان این بخش است که این همکاری در حال حاضر در بسیاری از زمینه‌ها در استان وجود دارد.
وی بر تلاش و کوشش کارکنان دامپزشکی استان پیرامون عمل به سنت‌های اسلامی و ایجاد همدلی و همفکری برای اداره امور تاکید کرد.
پایان پیام/
نظر شما