فراوری عناب

روایت ارزش‌آفرینی درخت طلایی خراسان جنوبی

با وجود ظرفیت قابل توجه خراسان جنوبی در تولید عناب، خام‌فروشی همچنان یکی از چالش‌های جدی این محصول است، موضوعی که ضرورت حمایت از واحدهای فرآوری، تسهیل دسترسی تولیدکنندگان به سرمایه در گردش، توسعه بازار و حمایت از ایده‌های نوآورانه را دوچندان می‌کند. تجربه واحدهایی مانند شرکت عناب‌سازان شاینا شرق نشان می‌دهد که با تکیه بر خلاقیت و فرآوری می‌توان از عناب، محصولاتی متنوع و صادرات‌محور تولید کرد و «درخت طلایی» خراسان جنوبی را به موتور محرک اشتغال و ارزش‌آفرینی تبدیل کرد.