«غلامرضا قوسی» در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان در بیرجند با اشاره به آغاز برداشت خاکشیر در استان گفت: خاکشیر در خراسان جنوبی فروردین ماه کاشته و اواسط اردیبهشت ماه برداشت می‌شود و بیشترین سطح زیر کشت خاکشیر مربوط به بشرویه است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه سطح زیر کشت این محصول در استان بالغ بر ۲۱۴ هکتار آبی و ۲۶ هکتار دیم است، افزود: پیش بینی می شود امسال ۱۰۰ تن خاکشیر از سطح زیر کشت این محصول برداشت شود.
وی با تاکید بر اینکه این محصول در خراسان جنوبی نسبت به سایر استان ها ۲۰ روز زودتر برداشت می شود، عنوان کرد: خاکشیر، محصولی کم آب و با دوره رشد کوتاه است که بیشتر در داخل مزارع دیگر کشت می‌شود و می‌تواند منبع در آمد خوبی برای کشاورزان باشد.
قوسی با بیان اینکه بشرویه قطب تولید خاکشیر است و خاکشیر این شهرستان از کیفیت زیادی برخوردار است، ادامه داد: خاکشیر تولیدی در مزارع خراسان جنوبی پس از تامین نیاز استان به استان های تهران، یزد، اصفهان و خراسان رضوی صادر می شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به اینکه خاکشیر مصارف دارویی چون رفع عطش، کاهش بیماری‌های قندی و یبوست دارد و جزو گیاهان دارویی به شمار می‌رود، گفت: این محصول برای رفع تشنگی در ماه مبارک رمضان بسیار مفید است و اکثر مردم در هنگامه افطار و سحر ماه مبارک آن را به صورت شربت مصرف می کنند.
قوسی در پایان بیان کرد: برداشت محصول خاکشیر تا پایان اردیبهشت ماه در خراسان جنوبی ادامه دارد.
نظر شما