«علیرضا مهرگان» در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان از صومعه‌سرا اظهار کرد: به مناسبت دهه فجر جشنواره غذاهای بومی و محلی ابریشم در صومعه‌سرا برگزار می‌شود.
رئیس میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی صومعه‌سرا با بیان اینکه این جشنواره با حضور بانوان شهرستان برگزار می‌شود افزود: ترویج الگوی غذای سالم و سنتی و همچنین پاسداشت آداب و رسوم و سنت‌های دیرینه و هنر آشپزی بانوان شهرستان از جمله اهداف این جشنواره است.
وی با بیان اینکه برگزاری این جشنواره را می‌توان یک رویداد فرهنگی دانست گفت: احیای سنت طبخ، مصرف غذاهای بومی و محلی، پخت و مصرف غذای سنتی به روش درست، استفاده از مواد اولیه طبیعی در تهیه غذاها، آشنایی با توانایی و ظرفیت بانوان شهرستان و شناسایی و معرفی انواع غذاهای بومی و محلی از دیگر اهداف این جشنواره است.
مهرگان تصریح کرد: این جشنواره روز شنبه(12بهمن) از ساعت 17 تا 21 در تالار فرشتگان با حضور هنرمندان استانی و شهرستانی و با اجرای برنامه‌های متنوع آیینی و سنتی برگزار می‌شود.
رئیس میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی صومعه‌سرا خاطرنشان کرد: برگزاری این جشنواره با همکاری اداره کل میراث فرهنگی گیلان، شهرداری و شورای شهر صومعه‌سرا و آسایشگاه معلولین غرب گیلان است.
وی با بیان اینکه در پایان این جشنواره به شرکت کنندگان جشنواره جوایزی اهدا می‌شود اظهار کرد: این شهرستان به دلیل تعدد برگزاری جشنواره‌ها اعم از جشنواره گل لاله، حلوای ضیابری، رشته و خشکار طاهرگوراب و شب یلدا در استان پیشرو است.
نظر شما