به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان، « سامد برومندفر» شامگاه سه شنبه ( 12 آذر) در سمینار علمی صنعت طیور در مجموعه ساوانا گلوگاه افزود: در کشور 220 کشتارگاه صنعتی وجود دارد که در دو دهه گذشته، سرمایه گذاری مناسبی در این بخش انجام شده است.
مدیر کل نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی سازمان دامپزشکی کشور گفت: از 220 کشتارگاه صنعتی، 57 کشتارگاه مجهز با دارا بودن تجهیزات و خطوط مجهز و اتوماتیک در تخلیه اندام داخلی هستند که به دلیل عدم صرفه اقتصادی تعطیل شده اند و اکنون فعالیتی ندارند.
وی بیان کرد: کیفیت در تولید مسئله مهمی است که نباید از نظر دور شود و به همین دلیل تولیدات کشتارگاه های مرغ از اول دی ماه امسال، با رتبه بندی وارد بازار می شود.
برومند فر با اعلام اینکه خروجی کشتارگاه های طیور در سه رتبه بندی وارد بازار می شوند، خاطر نشان کرد: کشتارگاه ها ملزم به بسته بندی محصولات خود با لوگو رتبه بندی شده هستند.
مدیر کل نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی سازمان دامپزشکی کشور تصریح کرد: مازندران از بزرگان تولید مرغ کشور است و امیدواریم در رتبه بندی کشتارگاه ها هم خوش درخشیده و شاهد تولیدات با کیفیت در این بخش باشیم.
نظر شما