«حسن پیراولیا» در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان از صومعه‌سرا با تسلیت ایام سوگواری رحلت پیامبر اکرم(ص) و شهادت امام حسن مجتبی(ع) اظهار کرد: به رسم و سنت هر ساله همزمان با 28 صفر 2 تن شله‌زرد در دهستان طاهرگوراب پخت و بین 2هزار نفر از مردم توزیع شد.
دهیار طاهرگوراب با بیان اینکه این شله‌زرد در 6 دیگ بزرگ پخت شده است افزود: برای پخت این نذری بالغ بر 80 میلیون ریال اعتبار هزینه شده که همه آن توسط خیرین و دوستداران اهل بیت عصمت و طهارت(ع) تامین شده است.
وی گفت: شله زرد نذری تمام ایرانی‌ها، یک دسر سنتی است که نامش به روزهای عزاداری رحلت پیامبر(ص) و شهادات امام حسن مجتبی(ع) و امام رضا(ع) گره خورده است.
پیراولیا تصریح کرد: برای پخت این شله‌زرد نذری بیش از 100 کیلوگرم برنج، 200 کیلوگرم شکر، 20 لیتر گلاب، 10 کیلوگرم کره، 40 مثقال زعفران و 10 کیلوگرم هل، دارچین و خلال بادام استفاده شد.
نظر شما