۲۱۷ مورد بازرسی از صنوف آرایشی و بهداشت در سطح جنوب کرمان

به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از کرمان جنوب، دکتر « محمد امیر پور » ظهر امروز در نشست خبری که به مناسبت هفته غذا و دارو برگزار شد، گفت: در سال جاری 24 قلم جنس قاچاق و تاریخ گذشته در حوزه دارویی و یکهزار و 739 قلم جنس قاچاق در حوزه لوازم آرایشی و بهداشتی در جنوب کرمان کشف و ضبط شده است.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی جیرفت، عنوان داشت: از ابتدای سال جاری تاکنون 217 مورد بازرسی از صنوف آرایشی و بهداشت در سطح جنوب کرمان صورت گرفته است.

وی، با اشاره به شعار ملی اصلاح الگوی تغذیه برای حفظ و ارتقای سلامت با محوریت 7 اصل، خاطرنشان کرد: کاهش قند، نمک و چربی محصولات غذای، نشانگر رنگی تغذیه ای در راستای دانش مصرف کننده، نشان ایمنی و سلامت محصولات غذایی، مبارزه با قاچاق کالاهای سلامت در حوزه غذا، برچسب اصالت کالا و سیستم رهگیری و ردیابی در حوزه غذا،محصولات غذایی ویژه و فراسودمند و اطلاع رسانی و آگاهی مصرف کننده در حوزه سلامت غذا این اصول هستند.
امیر پور، به لزوم کاهش قند، نمک و چربی در محصولات غذایی، اشاره کرد و افزود: قند به عنوان یک ترکیب که در کلیه مواد غذایی یافت می شود و افزایش آن با افزایش کالری همراه است و مضرات آن مانند افزایش وزن برای مصرف کننده مشهود است و نمک نیز موجب فشارخون می شود و بالا بودن مصرف آن بیماری های کلیوی، قلبی و عروقی ایجاد می کند. 
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی جیرفت، تصریح کرد: چربی به ویژه چربی ترانس یکی از ترکیبات شناخته شده در مواد غذایی است که در روغن جامد و نیمه جامد باید حداکثر 2 درصد باشد اگر حرارت موجود در غذا به بیش از 180 درجه برسد موجب تولید روغن چرب ترانس می شود و اگر زیاد شود موجب دیابت و ابتلا به سرطان می شود، سیاست های وزارت بهداشت در این راستا این است که 3 ماده ذکر شده را در محصولات غذایی به حداقل برساند تا ایمنی و سلامت مواد غذایی را بالا ببرد. 
وی، با بیان این مطلب که همه محصولات غذایی باید یک نشانگر رنگی تغذیه ای داشته باشند که مصرف کننده از وضعیت قند، چربی و کالری محصول مطلع باشد، خاطرنشان کرد: در حوزه تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی جیرفت کلیه محصولات ملزم به الصاق این برچسب ها هستند تا با کمترین زمان اطلاعات مفید در اختیار مصرف کننده قرار بگیرد.
امیرپور، با اشاره به این که از این باور اشتباه که از روغن سرخ کردنی، می‌توان ۲ مرتبه استفاده کرد باید پرهیز شود، عنوان داشت: عمده ترین پیشنهاد به منظور کاهش قند و کالری در شیوه زندگی مردم حذف قند و شکر در کنار چای و استفاده از خرما و توت خشک است.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی جیرفت، با بیان این که تغییر ذائقه زمان بر اما شدنی است و از سنین نوزادی و کودکی ذائقه بچه نباید به محصولات شیرین عادت کند تا در زمان بزرگسالی به افزایش وزن و چاقی گرفتار شود، اظهار داشت: عادت بد دیگر آوردن نمک سر سفره غذا است، عموما باید از طریق رژیم غذایی نرمال نمک را دریافت کنیم و از آوردن نمک سر سفره خودداری کنیم، عامل اصلی پرفشاری خون نمک است و اگر کسی به فشار خون یا بیماری کلیوی دچار شود باید مادام العمر دارو مصرف کند. 
وی، با اشاره به مبارزه با قاچاق کالاهای سلامت در حوزه غذا به عنوان یکی از محورهای هفته غذا و دارو در سالجاری افزود: اگر مواد غذایی به صورت قاچاق وارد کشور شود هیچ اطلاعی از نحوه تولید و توزیع آن در دسترس نیست پس محصول کاملا شک برانگیز است و سلامت آن رد می شود. 
امیرپور، تصریح کرد: سامانه تشخیص کالای اصلی از قاچاق به آدرس اینترنتی TTAC.IR  ( تیتک) و شماره پیامک 20008822 و شماره تماس 0216185 است که از این طریق افراد می توانند اصالت مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی خود را ببینند و استعلام بگیرند تا با اطمینان محصول را استفاده کنند. 
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی جیرفت، با اشاره به بازدید از اصناف و سوپر مارکت ها در شهرستان های جنوب کرمان، افزود: پخش پوستر هایی که حاوی اطلاعات مفید در بین عامه مردم به مناسبت اصلاح الگوی مصرف، دیوار نویسی و چاپ در اماکن عمومی، برگزاری نشست خبری و کارگاه آموزشی مربیان بهداشت کارخانه های مواد غذایی از جمله اقدامات آموزشی در حفظ سلامت است که در این منطقه انجام شده است.

وی، در پایان، خاطرنشان کرد: مردم می توانند جهت گزارش تخلف دارویی با شماره 43213568 تماس بگیرند.