به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از قزوین به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان قزوین، «حمید زینالی» بیان کرد: هر ساله در ایام عزاداری امام حسین (ع) اکیپ های بازرسی، بهداشتی و نظارت بر ذبح شرعی دام، به صورت رایگان در خدمت عزاداران حسینی هستند که بر سلامت و حلیت فرآورده های خام دامی مصرفی برای نذورات در ایام محرم نظارت داشته باشند.
مدیرکل دامپزشکی استان قزوین ادامه داد: ذبح دام خارج از محیط کشتارگاه همواره از نظر دامپزشکی مورد تائید نیست و در صورت اصرار بر انجام ذبح دام توسط افراد، در ایام معین شده مثل عید قربان و ایام محرم اداره کل دامپزشکی با تجهیز اکیپ های متشکل از بازرس بهداشتی و ناظر ذبح شرعی بر سلامت و حلیت گوشت مصرفی نظارت می کند.
وی درخصوص حذف فرآورده های خام دامی آلوده در ایام سوگواری امام حسین (ع) اظهار کرد: لاشه سه راس گوسفند به وزن 74 کیلوگرم در این ایام غیرقابل مصرف تشخیص داده شد و 13 لاشه دامی اصلاح موضعی شدند، همچنین 115 عدد امعاء و احشاء دامی شامل کبد، کلیه و ریه به علت آلودگی از چرخه مصرف حذف شد.
زینالی در پایان یادآور شد: از عموم مردم می خواهیم با توجه به وجود بیش از 800 بیماری مشترک بین انسان و دام، از ذبح خارج از محیط کشتارگاه خودداری کنند.
نظر شما