میانگین مصرف شیر در کشور دو سوم استکان در روز است

سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: مردم در کشور به صورت میانگین دو سوم استکان در روز شیر مصرف می کنند که این میزان کمتر از حد استاندارد است.

به گزارش خبرگزاری شبستان، زهرا عبداللهی، سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در نشست خبری نخستین جشنواره و همایش ملی شیر و سلامت ضمن بیان این مطلب اظهار کرد: بر اساس آخرین آمار سرانه مصرف شیر و مواد لبنی به صورت میانگین در کشور حدود 139 گرم در روز است که این میزان باید به طور متوسط بین 235 تا 240 گرم در روز باشد.

 

وی با اشاره به این که شیر و مواد لبنی یکی از اصلی ترین گروه های غذایی هستند و نقش اساسی در رشد و استحکام اسکلت ها و استخوان ها دارد، ‌افزود: در حال حاضر مصرف شیر و لبنیات در کشور کمتر از میزان توصیه شده است و از دلایل مهم آن نبود آگاهی های تغذیه ای مردم است.

 

این متخصص تغذیه تصریح کرد: یکی از اصلی ترین گروه های هدف ما کودکان و نوجوانان هستند که در این راستا برنامه های تفریحی و آموزشی را در این جشنواره دو روزه در نظر گرفته ایم تا بتوانیم میزان مصرف شیر و فرآورده های لبنی را در این قشر افزایش دهیم.

 

بنا بر گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، عبداللهی گسترش فرهنگ عمومی در زمینه مصرف شیر، ایجاد فضای الگو پردازی برای کودکان و نوجوانان، ‌ارتقا سطح سلامت جسمی جامعه و آگاه سازی خانواده در خصوص مزایای شیر را از اهداف برگزاری نخستین جشنواره ملی شیر و سلامت برشمرد و افزود: در این راستا بسیج آموزش همگانی مصرف شیر را در سطح دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور در نظر گرفته ایم که فعالیت خود را از نیمه اول دی ماه آغاز خواهند کرد.

 

سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان این که تشویق صنایع و تولید کننده های فرآورده های لبنی به تولید محصولات کم چرب از اهداف وزارت بهداشت است، گفت: به دلیل این که چربی موجود در این فرآورده ها کلسترول خون را افزایش می دهد و موجب بیماری های قلبی عروقی می شود توصیه می شود مردم کمتر از مواد لبنی پر چرب استفاده کنند.
 

پایان پیام/

کد خبر 81605

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha