به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری شبستان، در خرداد ماه پس از آنکه شوک قیمتی ابتدای سال در بازار گوشت قرمز با افزایش تولید این محصول و برنامه ریزی برای واردات مداوم ان برای رسیدن بازار به نرخ متعادل کنترل شد؛ شاهد روند کاهشی نرخ هر کیلو گوشت بودیم بر این اساس 12 خرداد ماه هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۹۳ تا ۹۶ هزار به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود حدود ۱۰۳ تا ۱۰۴ هزار تومان به مصرف کننده عرضه می شد.
بنابراین گزارش، روند ماهشی قیمت گوشت تا هفته پایانی خرداد ماه نیز ادامه دارد تا جایی که 21 خرداد قیمت هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه در خرده فروشی‌ها ۱۰۳ تا ۱۰۴ هزار تومان بود و بنا به گفته رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی قیمت گوشت گوسفندی طی هفته‌های اخیر تغییری نداشته است البته با توجه به گرمای هوا و احتمال افزایش عرضه دام نمی‌توان پیش بینی خاصی راجع به قیمت گوشت در روز‌های آتی داشت.
بنا به گفته «علی اصغر ملکی» قاچاق دام کمابیش در حال انجام است و اگرچه میزان خروج دام از کشور چشمگیر نیست، اما کنترل آن در ثبات قیمت بازار داخل تاثیر بسزایی دارد. همچنین واردات گوشت برقرار و در حال توزیع به بازار است و گوشت‌های وارداتی با نرخ مصوب از طریق فروشگاه‌های زنجیره‌ای در اختیار مصرف کنندگان قرار می‌گیرد.
این گزارش می افزاید: مجموعه اقدامات دولت و ستاد تنظیم بازار برای کنترل قیمت گوشت همچنان ادامه دارد و بر این اساس شاهد ادامه روند وادرات گوشت قرمز هستیم که به واسطه آن نرخ دام زنده در بازار کاهش پیدا کرده است.
در این رابطه رئیس شورای تأمین کنندگان دام زنده کشور به باشگاه خبرنگاران جوان گفته است: «با توجه به فراوانی عرضه دام و گوشت قرمز در بازار شاهد کاهش قیمت گوشت گوساله در بازار هستیم. در حال حاضر بازار از گوشت داخلی و واردتی اشباع است و همین امر موجب شده در بخش گوشت منجمد با کاهش نرخ روبه‌رو شویم.
«منصور پوریان» از کاهش ۲ هزار تومانی نرخ دام زنده سبک درب دامداری خبر داده و گفته است: «هم اکنون قیمت هر کیلو دام زنده درب دامداری ۳۴ تا ۳۵ هزار تومان است که با عرضه فراوان دام از پایان خرداد پیش بینی می‌شود که قیمت دام زنده به نرخ واقعی خود که ۳۲ تا ۳۳ هزار تومان است، برسد.»
رئیس شورای تأمین کنندگان دام زنده کشور با اشاره به اینکه از اواخر خرداد عرضه دام زنده به اوج خود می‌رسد، بیان کرده است: «با توجه به وزن‌گیری مناسب دام، دامداران سعی می‌کنند از اواخر خرداد اقدم به عرضه دام‌های تولیدی خود در بازار کنند که این امر در کاهش و ثبات قیمت گوشت در بازار بسیار تأثیرگذار است.»
این گزارش می افزاید: هم اکنون قیمت هر کیلو لاشه گوسفندی با وزن سبک ۷۵ تا ۷۶ هزار تومان و وزن سنگین ۶۹ تا ۷۰ هزار تومان است که با ازدیاد عرضه در روز‌های آتی باز هم شاهد کاهش قیمت در بخش گوشت هستیم. در حال حاضر کاهش واردت گوشت به معنای شرایط مناسب عرضه دام داخل در بازار است و همواره واردات به صورت منطقی و بر حسب نیاز توسط شرکت‌های واردکننده انجام می‌شود و جای نگرانی نیست.
یادآور می شود: در کشور حدود ۸۵۰ هزار تن از منابع مختلف گوشت تامین می شود که 55 درصد گوشت گوساله و گاو و 45 درصد سایر دام ها شامل گوسفند و بز تولید می شود البته نیاز کشور بیش از 950 هزار تن است که کمبود این میزان هر ساله از طریق واردات انجام می شود./
نظر شما