«مجتبی ضیافت» با بیان اینکه عملیات پیوند زنی در باغات کنار لارستان معمولا در اردیبهشت ماه انجام می شود، به خبرنگار خبرگزاری شبستان در شیراز، گفت: ارقام کریکت بال (بمبائی، هندی، موریتانی) به عنوان پیوندک و ارقام وحشی بعنوان پایه استفاده می شود.
مسئول باغبانی جهاد کشاورزی لارستان افزود: معمولا بذر کنار وحشی در باغ کاشته شده و پس از یک تا 2 سال برروی آنها پیوند زده می شود، این عمل موجب تکثیر گونه های بازارپسند و تسریع در میوه دهی گیاه می شود.
وی با بیان اینکه شهرستان لارستان با دارا بودن هفت هکتار باغ کنار مثمر، سالانه 55 تن میوه کنار تولید و به بازار عرضه می کند، اظهار کرد: گیاه کنار از زمان های دور برای مردم لارستان شناخته شده بوده و علاوه بر استفاده از میوه آن که سرشار از مواد قندی، ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین است از برگ آن که سدر نامیده می شود نیز برای شستشوی سر استفاده می کنند.
ضیافت عنوان کرد: سایر مصارف کنار، استفاده از برگ و سرشاخه جهت تولید علوفه دام، تولید عسل کنار، آبمیوه، شکلات، پودر میوه، شربت، شیره میوه، مربای میوه، چیپس میوه است، علاوه بر این کاشت درخت کنار در جهت بیابان زدایی و جلوگیری از فرسایش خاک در اراضی شیبدار حائز اهمیت است.
نظر شما