به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری شبستان، بازار گوشت قرمز بعد از روزهای پر تب و تابی که در اواخر سال گذشته طی کرده بود با اقدامات ستاد تنظیم بازار و نهادهای دولتی روند رو به کاهشی را به خود گرفته است به طوری که هم اکنون قیمت هر کیلوگرم لاشه گوسفندی با وزن سبک درب عمده فروشی ۶۷ تا ۶۸ هزار و وزن سنگین ۵۸ تا ۶۰ هزار تومان است. همچنین نرخ هر کیلو دام زنده سبک ۳۰ تا ۳۲ هزار تومان اعلام شده است.
بنابراین گزارش جلوگیری از خروج دام در ایام پایانی اسفند از مرز‌های کشور در کنار واردات گوشت با ارز نیمایی باعث شده است تا زمینه افزایش عرضه دام در کشور ایجاد شود که با این کار شاهد کاهش در قیمت انواع گوشت قرمز هستیم و در همین رابطه رئیس شورای صادرکنندگان دام زنده به باشگاه خبرنگاران جوان گفته است: «با توجه به شرایط مناسب عرضه دام زنده تولید داخل و دام زنده و گوشت قرمز وارداتی در روزهای آتی پیش بینی می‌شود که قیمت گوشت با روند کاهشی در بازار روبرو شود.»
«منصور پوریان» پیرامون تلفات دام زنده ناشی از سیل اخیر بیان کرد: «سیل اخیر در اکثر استان‌های کشور خساراتی را به بخش کشاورزی وارد کرده است، اما میزان تلفات دام سبک در استان‌ها در حدی نبوده که بتواند بر تنظیم بازار و قیمت گوشت در بازار اثر گذار باشد.»
وی با اشاره به اینکه واردات دام سنگین در حال انجام است، اظهار کرد: برای جلوگیری از نابسامانی بازار گوشت قرمز مقرر شده، واردات دام سنگین به شکل هدفمند انجام شود که از این رو به پشتیبانی امور دام پیشنهاد داده ایم که بخشی از دام‌های وارداتی را به دامداری‌های مختلف عرضه کنند چرا که این موضوع بر کاهش قیمت تاثیر گذار است. با توجه به شرایط مناسب عرضه دام زنده و گوشت قرمز وارداتی پیش بینی می‌شود که ظرف روزهای آتی قیمت هر کیلو دام زنده به ۲۸ تا ۲۹ هزار و لاشه گوسفندی به ۶۵ هزار تومان برسد.»
بنابراین گزارش، برای ایجاد تعادل در بازار گوشت قرمز چندی پیش رئیس سازمان دامپزشکی کشور اعلام کرده بود که تا ۱۹ فروردین، ۹۲ هزار راس گوسفند زنده به مقصد کشتارگاه استان سیستان و بلوچستان، خوزستان و هرمزگان از کشور رومانی حمل و کشتار شده است. همچنین مجوز واردات بهداشتی برای ۱۱۸ هزارتن گوشت گوسفند، ۲۲ هزارتن گوشت مرغ و یک میلیون و ۳۸۰ هزار راس دام زنده کشتاری صادر شده است که تاکنون ۳۹ هزارتن گوشت گوسفندی و ۷۳ هزارراس دام زنده کشتاری ترخیص شده است.
یادآور می شود: در کنار سیاست های کنترل قیمتی در بازار برنامه ریزی هایی نیز برای افزایش تولید گوشت در کشور در دستور کار قرار گرفته است و بر این اساس وزارت جهاد کشاورزی برای افزایش تولید گوشت قرمز در سال 98 برنامه ریزی هایی انجام داده است. توسعه پرورش گاوهای دومنظوره (گوشتی و شیری)، ارائه تسهیلات، فراهم کردن بستر لازم برای افزایش جمعیت دام‌های سبک پربازده که اصلاح شده، چندقلوزا و دارای رشد بالا هستند و همچنین پایه‌گذاری ورود دام‌های پایه‌پروار به خصوص گوساله در نقاط مختلف کشور از جمله پروژه‌هایی است که معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی برای افزایش تولید گوشت قرمز در سال ۹۸ پیش‌بینی کرده است./
نظر شما