به گزارش خبرگزاری شبستان ، کارولین روس از دانشگاه ایالتی واشنگتن نمک ترکیبی ساخته که سدیم کمتری داشته و بنابراین فشارخون را مانند نمک عادی بالا نمی‌برد.
این محقق و تیم همراهش یک چهارم کلسیم کلراید را در ساخت نمک ترکیبی استفاده کردند.
پتاسیم کلراید نیز هرچند مزه خوبی ندارد، اما می‌تواند به عنوان ماده ترکیبی استفاده شود.
کارشناسان آمریکایی خوردن 6 گرم نمک را در روز توصیه می‌کنند اما این رقم میان دانشمندان انگلیسی 8.1 گرم است.
منبع: دیلی میل
نظر شما