به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری شبستان، مواد پروتئینی یکی از اقلام ضروری در سبد خانوار هستند و با نزدیک شدن به ایام تعطیل و فرارسیدن نوروز تقاضا برای این نوع از محصولات بیشتر می شود و از آنجایی که در چند ماه اخیر شاهد نوسانات شدید قیمت این محصولات هستیم خبرگزاری شبستان در اخباری به صورت روزانه سعی دارد آخرین تحولات بازار مرغ را به اطلاع خوانندگان خود قرار دهد:
بنابراین گزارش، امروز (یکشنبه 19 اسفند ماه) نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۱۱ هزار و ۲۰۰ تا ۱۱ هزار و ۵۰۰ و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها ۱۶ هزار و ۵۰۰ تا ۱۶ هزار و ۸۰۰ تومان است این در حالی است که دیروز (شنبه 18 اسفند ماه) نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۱۰ هزار و ۹۰۰ و مرغ آماده به طبخ به طور متوسط در خرده فروشی‌ها ۱۵ تا ۱۶ هزار تومان بود و 17 اسفند ماه نیز نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۱۰ هزار و ۷۰۰ و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی ۱۶ هزار و ۳۰۰ تومان بود و بنا به گفته کارشناسان با توجه به کاهش عرضه نسبت به تقاضا پیش بینی می‌شود که قیمت مرغ وارد کانال ۱۶ هزار و ۵۰۰ تومان شود.
این گزارش می افزاید: کارشناسان این حوزه پیش بینی کرده اند با توجه به کاهش جوجه ریزی و کمبود عرضه مرغ به کشتارگاه‌ها قیمت مرغ زنده برای ایام پایانی سال به ۱۲ هزار و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها به ۱۷ هزار تومان برسد این در حالی است که میزان تولید گوشت مرغ در سه ماهه پایانی سال به دلیل افزایش تقاضا، رشد مطلوبی داشته است تا جایی که در دی ماه امسال 121 میلیون قطعه جوجه ریزی شده که در بهمن ماه نیز همین میزان تکرار شد. در مدت مشابه سال گذشته حدود 105 میلیون قطعه جوجه ریزی گوشتی انجام شده بود. برای تامین گوشت مرغ اسفند و فرودین ماه نیز 128 میلیون قطعه جوجه ریزی صورت گرفته است که افزایش تولید را نشان می دهد.
در رابطه با آخرین تحولات این بازار «برومند چهارآیین»، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی به باشگاه خبرنگاران جوان گفته است: «کاهش عرضه نسبت به تقاضا عامل اصلی گرانی قیمت مرغ در بازار است. کاهش جوجه ریزی در اواخر دی و اوایل بهمن نیز امل اصلی گرانی مرغ در بازار است و با توجه به آنکه ۳۰ درصد مرغداران به سبب ترس از اجرای قیمت دستوری و افزایش قیمت جوجه، از جوجه ریزی واحد‌های خود امتناع کردند که در نهایت این امر میزان عرضه و قیمت مرغ در بازار را تحت تاثیر خود قرار داده است.»/
نظر شما