طرح غنی سازی آرد با ویتامین D به صورت پایلوت در بیرجند اجرا می شود

عبداللهی با بیان اینکه برنامه غنی سازی آرد با آهن و اسیدفولیک در حال اجرا است، گفت: قبل از اجرای این طرح شیوع کم خونی در مادران باردار خراسان جنوبی ۴۴ درصد بوده اما اکنون به ۲۶ درصد کاهش یافته است.

به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از بیرجند، «زهرا عبداللهی» امروز (25 آذر) در چهلمین کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان اظهار کرد: کمبود ویتامین D یک مشکل جهانی است و 30 تا 50 درصد جمعیت کل جهان با کمبود این ویتامین مواجه هستند.

 

مدیر دفتر بهبود و تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه در ایران کمبود ویتامینD یکی از مشکلات تغذیه ای است، افزود: کمبود این ویتامین موجب عوارض و پیامدهای غیرقابل جبرانی می شود.

 

وی تاکید کرد: کمبود ویتامینD شانس ابتلا به بیمارهای راشیتیسم، تاخیر در رشد و کوتاه قدی، افزایش ابتلا به آسم و آلرژی، افزایش خطر ابتلا به بیمارهای غیرواگیر دیابت، قلبی و عروقی، پوکی استخوان و بیماری ام اس را به دنبال دارد.

 

وی با اشاره به انجام مطالعاتی در سال 80 در کشور، گفت: براساس این مطالعات چهار درصد کودکان زیر 2 سال کمبود ویتامینD داشتند اما اکنون این کمبود ویتامین در میانگین کشور 24 درصد و در برخی استان ها از جمله جنوب خراسان و سیستان و بلوچستان 36 درصد است.

 

مدیر دفتر بهبود و تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه کمبود ویتامین D در زنان باردار 55 درصد بوده، عنوان کرد: اکنون این میزان میانگین در کشور 86 درصد است و در جنوب خراسان 81 درصد زنان باردار دچار کمبود ویتامین D هستند.

 

عبداللهی بیان داشت: در نوجوانان 14 تا 20 ساله اکنون 76 درصد و در بزرگسالان 73 درصد کمبود ویتامین D دارند.

 

وی با تاکید بر اینکه باید راهکارهای برای پیشگیری و کنترل ویتامین D اندیشیده شود، ادامه داد: غنی سازی مواد غذایی از جمله نان و توزیع مکمل یاری در گروه های سنی مختلف از جمله این راهکارهای است.

 

مدیر دفتر بهبود و تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه برنامه غنی سازی آرد با آهن و اسیدفولیک در حال اجرا است، گفت: قبل از اجرای این طرح شیوع کم خونی در مادران باردار خراسان جنوبی 44 درصد بوده اما اکنون به 26 درصد کاهش یافته است.

 

کد خبر 748263

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha