به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری شبستان، محصولات ارگانیک در ایران بیشتر شامل مواد غذایی ای مثل چایی، پسته، میوه ها، گلاب، برخی حبوبات، آبمیوه ها و تعداد محدودی رب گوجه فرنگی و همچنین روغن دانه ها می شود. اگر چه در این محصولات زمینه تولید وجود دارد اما بخش اعظمی از این محصولات نیز جز کالاهای وارداتی است چرا که صنعت کشت محصولات ارگانیک صنعتی نوپا است اما با این وجود بنا به گفته رییس انجمن ارگانیک ایران کشورمان چهل و سومین تولیدکننده ارگانیک است.
چندی پیش «سید رضا نورانی» با اشاره به اینکه 179 کشور در دنیا محصول ارگانیک تولید می‌کنند که سطح آن به 60 میلیون هکتار و تعداد کشاورزان آن به 2 میلیون و 700 هزار هکتار می‌رسد، گفته بود: «ایران چهل و سومین کشور از نظر سطح زیر کشت و میزان تولیدات است.»
وی خاطر نشان کرد: «میزان سطح زیرکشت محصولات ارگانیک هم‌چنان در ایران کمتر از یک درصد است و اگر یک روز به یک درصد برسیم، نشان می‌دهد که همه حمایت‌ها برای توسعه محصولات ارگانیک صورت گرفته است.»
در ادامه توجه به تولید محصولات ارگانیک «حسین شیرزاد»، مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران در حاشیه یازدهمین جشنواره محصولات ارگانیک تهران اعلام کرده است که «سازمان مرکزی تعاون روستایی از طریق ۳ هزار فروشگاه مصرفی در صدد حمایت از فراهم کردن بستر لازم برای کشت و کسب و کار محصولات ارگانیک است. شرکت‌های تعاون روستایی در صدد کاهش ریسک تولید هستند تا بتوانند با رقابتی شدن کشت این محصولات سهم قابل توجهی از بازار را به دست گیرند.»
شیرزاد ادامه داد: «با توجه به آنکه کشت محصولات ارگانیک از حاشیه سود چندانی برخوردار نیست از این رو سازمان تعاون روستایی برای اولین بار با مدیریت ریسک در واحدهای سطح به دنبال کاهش ریسک تولید و افزایش حاشیه سود است. کشت ارگانیک کشت تخصصی است به طوری که با کارگر ساده زراعی نمی‌توان به امر کشت و کار پرداخت بلکه در واقع استفاده از دانش آموخته‌های فنی و تکمیلی در این حوزه می‌توانند ضمن کاهش بیکاری در بین دانش آموختگان کشاورزی، میزان تولید در واحد سطح را افزایش دهد.»
در همین رابطه «رضا نورانی»، رئیس انجمن ارگانیک ایران با اشاره به اینکه سازمان تعاونی روستایی در مسیر توسعه تولید و مصرف محصولات ارگانیک می‌توانند نقش ویژه‌ای داشته باشند، گفته است: «در گذشته با کمک سازمان تعاون روستایی تعاونی ارگانیک زیستی ایران را به ثبت رسانده‌ایم اما هنوز رسانه‌ای نشده است. سیاست تعاونی ارگانیک زیستی ایران بر آن است که تولیدات اقصی نقاط مختلف کشور را با قیمت مناسب خریداری و به بازار مصرف عرضه کند.»
نورانی با اشاره به اینکه سازمان تعاونی روستایی در تولید و توسعه محصولات ارگانیک می‌توانند نقش مهمی داشته باشند، بیان کرد: «همچنین سرمایه گذاری سازمان اقتصادی کوثر در گذشته اعلام کرده که در تعاونی ارگانیک زیستی ایران می‌تواند سرمایه گذاری کلانی را انجام دهد.»
رئیس انجمن ارگانیک ایران از شناسنامه‌دار شدن محصولات ارگانیک خبر داد و گفت: «انجمن ارگانیک ایران با مطالعه تمامی استانداردهای جهانی و همکاری اتاق بازرگانی تهران و ایران در سال ۸۵ شکل گرفت و هم اکنون با شناسنامه‌دار کردن و کد ۱۸ رقمی محصولات ارگانیک صفر تا ۱۰۰ این محصولات از زمان تولید تا عرضه به بازار برای مصرف کننده مشخص است.»
وی با اشاره به اینکه ایران از نظر سطح زیر کشت محصولات ارگانیک در بین ۱۷۹ کشور تولید کننده رتبه ۱۵۰ قرار دارد، افزود: «علی رغم آن که تولید و صادرات محصولات ارگانیک علاوه بر تضمین سلامتی، ارزش افزوده بالایی دربردارد اما متأسفانه هیچ حمایتی در توسعه تولید صورت نگرفته است.»
یادآور می شود: در تهران همه میادین میوه و تره بار یک غرفه عرضه محصولات ارگانیک دارند و به غیر از برخی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای که قفسه جداگانه‌ای برای عرضه محصولات ارگانیک تعبیه کرده است، 30 واحد عرضه‌کننده این محصولات در تهران و بیش از 60 واحد عرضه کننده در کشور همگی تحت نظارت انجمن ارگانیک ایران هستند و دائما برروی آنها نظارت صورت می‌گیرد.
هم اکنون پسته، خرما، عسل، انار، گیاهان دارویی، عرقیجات، چای و زعفران بیشترین صادرات محصولات ارگانیک به کشورهای اروپایی را دارند به طوری که با وجود شرایط تحریم این محصولات به صورت مویرگی صادر می‌شوند و مشکلی در این زمینه وجود ندارد.
استرالیا، آرژانتین و چین در صدر تولید محصول ارگانیک از نظر کشت قرار دارند و بیشترین کشاورزان تولیدکنندگان محصول ارگانیک در کشورهای هند، اوگاندا و مکزیک است که گردش مالی بیش از 100 میلیارد دلاری دارد و بیشترین سرانه مصرف محصولات ارگانیک مربوط به کشورهای سوئد، دانمارک و سوئیس است. بیشترین بازار ارگانیک در جهان به آمریکا، آلمان و فرانسه اختصاص دارد./
نظر شما