به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از زاهدان،حجت الاسلام حسین شریفی نیک مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان سیستان و بلوچستان در نشست خبری با اصحاب رسانه بیان داشت: یکی از ضروریت های که در جامعه اسلامی احساس می شود توجه به پاکی برای غذایی که در سر سفره مردم حاضر می شود و این برای همه به دغدغه تبدیل شده بود تا اینکه در سال 1387 قانون نظارت بر ذبح شرعی به تصویب مجلس رسید.
وی افزود: براساس این قانون فرآیند نظارت بر ذبح شرعی در کشتارگاه طبق موازین شرعی انجام می شود.
مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان یادآور شد: توسعه فعالیت های تجاری و اقتصادی از طریق تولید محصولات حلال گوشت و بهداشتی، تقویت نظام پاسداشت حقوق حیوانات حلال گوشت از وظایف سازمان دامپزشکی استان است.
وی افزود: تمام هم و غم ناظر شرعی این است که محصولی را که به دست مصرف کننده می رسد کیفیت لازم داشته باشد.
مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان خاطرنشان نمود: در تمامی کشتارگاه ناظر شرعی داریم.
شریفی نیک گفت: نظارت شرعی بر صدور مجوزهای مربوط به صادرات و واردات آبزیان، آموزش، تعیین صلاحیت و وظایف و به کارگیری ناظرین شرعی و ارزیابی عملکرد آنان در دوره های زمانی از دیگر فعالیت های سازمان دامپزشکی است.
وی افزود: علاوه بر اینکه ناظر شرعی به کار می گیریم به او یک سری آموزش های ارائه می دهیم و برای آنان شرح وظایف را مشخص می کنیم و نیز عملکرد و نحوه کارکرد ناظر شرعی بررسی می شود.
مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان بیان داشت: در شش ماه ابتدای سال گذشته 21 هزار و 775 دام سنگین، 3 هزار و 909 دام سبک در استان و 84هزار و 675 قطعه طیور با نظارت ذبح شده است.
نظر شما