به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان بیرجند، سید احمد برآبادی امروز (8 مرداد) در جلسه ستاد خدمات سفر شهرستان بیرجند اظهار کرد: دانش و فرهنگ غذای محلی قروت خراسان جنوبی پس از گردهمایی یک هزار و 200 نفره در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسیده است.
وی با تاکید بر اینکه غذای سنتی قروت بخشی از هویت و فرهنگ بیرجند است، افزود: با رواج این اثر ثبت شده در فهرست ملی آثار ناملموس می توانیم معرف استان در سراسر کشور باشیم.
مسئول حوزه پژوهش و مطالعات اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان جنوبی با بیان اینکه غذاهای محلی مانند صنایع دستی، لباس و موسیقی محلی می‌توانند هویت جمعی را در هر منطقه ای شکل دهند، گفت: قروت از جمله غذاهایی است که از فرآورده‌های دامی تهیه می‌شود و رنگ بنفش و زیبای آن نظر هر بیننده‌ای را به خود جلب می‌کند.
برآبادی از ثبت عزاداری حسینیه کبابی بیرجند نیز در فهرست ملی آثار ناملموس خبر داد و عنوان کرد: حسینیه کبابی محل استقرار هیئت ابوالفضلی از اولین هیئت‌های بیرجند بوده که دارای پرده نقالی است و در گذشته در دهه اول محرم پرده خوانی داشته اند.
به گفته وی یکی دیگر از نقاط شهرستان بیرجند که می‌تواند در بحث جذب گردشگر موثر باشد محوطه جذاب و منحصر به فرد تخچرآباد این شهرستان است.
مسئول حوزه پژوهش و مطالعات اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان جنوبی گفت: این محوطه قدمت 3 هزار و 500 ساله دارد که کاوش و مرمت آن تاثیر بسیاری در گردشگری استان دارد.
نظر شما