به گزارش خبرگزاری شبستان از قزوین به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان قزوین، محمد علی حضرتی بیان کرد: یکی از زیباترین، اقتصادی ترین و پرطرفدارترین شیوه های گردشگری، گردشگری غذا است و برگزاری جشنواره های غذاهای سنتی و بومی هر منطقه فرصت مناسبی را در اختیار آشپزهای محلی قرار می دهد تا هنر آشپزی خود را در حضور مخاطبان بیشتری عرضه کرده و بازاریابی کنند.
وی ادامه داد: به همین منظور اولین جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی با هدف معرفی جاذبه های گردشگری غذا و خوراک های محلی و سنتی مناطق مختلف استان، استعدادیابی آشپزهای محلی و انتخاب استعدادهای آشپزی، شناسایی و معرفی رستوران های برتر و انتخاب بهترین مراکز عرضه غذا همراه با آموزش رایگان آشپزی از تاریخ 24 تا 26 مرداد در منطقه نمونه گردشگری باراجین برگزار و به تمامی شرکت کنندگان گواهی نامه حضور در جشنواره اعطا می شود.
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان قزوین افزود: برگزیدگان این جشنواره با عناوین «استعدادهای آشپزی استان، آشپز برگزیده و بهترین مرکز عرضه غذا» در جشنواره ملی غذا و هنر آشپزی ایرانی که بهمن ماه سال جاری در نمایشگاه بین المللی گردشگری تهران برگزار می شود، حضور خواهند داشت.
وی با اشاره به برنامه های پیش بینی شده برای این جشنواره اظهار کرد: اجرای مراسم آیینی، مسابقه استعدادیابی آشپزی، مسابقه انتخاب برترین مراکز عرضه غذا، اجرای کارگاه های آموزشی عمومی، علوم و فنون آشپزی و رستوران داری، عرضه غذا در غرفه های جشنواره، نمایش کالا و محصولات ایرانی، اجرای کارگاه های پرسش و پاسخ توسط اساتید برجسته کشور و اهدای لوح تقدیر به برندگان مسابقه از جمله برنامه های پیش بینی شده برای این جشنواره به شمار می روند.
حضرتی یادآور شد: علاقمندان به شرکت در جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی می‌توانند به دبیرخانه جشنواره واقع در قزوین، خیابان ملاصدرا، خیابان صنایع دستی، اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری واحد تبلیغات و بازاریابی مراجعه و یا با شماره تلفن 02833688555 تماس حاصل کنند.
نظر شما