مهندس سیامک شمس، کارشناس مسئول گروه سلامت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه برنامه «سلامت رمضان» مانند هر سال تا پایان مراسم عید سعید فطر، با همت کارشناسان بهداشت محیط در فارس اجرا می شود، به خبرنگار خبرگزاری شبستان در شیراز گفت: در ماه مبارک رمضان امسال، 390 کارشناس بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اجرای برنامه «سلامت رمضان»، بر تمامی اماکن تهیه و توزیع مواد غذایی، اماکن زیارتی و تفریحی نظارت می کنند.
وی با اشاره به آغاز این طرح نظارتی از بیست و هفتم اردیبهشت و همزمان با آغاز ماه مبارک رمضان، ادامه داد: از ابتدای آغاز طرح تا دوم خرداد، بازرسان بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز، 10 هزار و 882 مورد بازرسی از اماکن استان داشته اند که از 271 مورد مشکوک، نمونه‌برداری شده است و چهار هزار و 228 کیلوگرم مواد غذایی فاسد در استان فارس معدم شد.
مهندس شمس، این بازدیدها را شامل نظارت بر روند تهیه و توزیع مواد غذایی در قنادی های تهیه و توزیع زولبیا، رستوران ها، کبابی ها و مراکز عرضه کننده مواد غذایی خاص مانند شله، حلیم، سوپ، آش رشته برشمرد و گفت: در این راستا، نمونه برداری های لازم شکل می گیرد.
کارشناس مسئول گروه سلامت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اعلام 219 مورد ارائه گزارش مردمی به سامانه تلفنی 190، از ابتدای اجرای طرح «سلامت رمضان» امسال، از مردم خواست تا در راستای ارتقای سلامت عمومی جامعه، در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، موضوع را به سامانه نظارتی شکایت های بهداشتی وزارت بهداشت با شماره تلفن 190 اطلاع دهند تا در کمترین زمان ممکن رسیدگی شود.
مهندس شمس ادامه داد: کارشناسان بهداشت محیط در تمام ایام سال، با اجرای طرح های نظارتی ویژه مانند طرح سلامت نوروزی، کار بازرسی را از ساعت هشت آغاز و تا ساعت 20، ادامه می دهند که در مواردی هم این بازدیدها تا ساعت 24، به طول می انجامد.
کارشناس مسئول گروه سلامت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز توصیه کرد: مردم هنگام خرید مواد غذایی مانند آش و حلیم ظرف به همراه داشته باشند.چرا که واکنش مواد غذایی گرم به ظروف پلاستیکی، نوعی تهدید برای سلامت افراد محسوب می شود.
نظر شما