به گزارش خبرگزاری شبستان، به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی استان تهران، مجید مهدوی مدیرکل میراث فرهنگی استان تهران در حاشیه جشنواره غذایی اتریش که در هتل آزادی پارسیان برگزار شد، گفت: کشور اتریش دانش و مهارت بالایی در بخش غذا و نوشیدنی در صنعت هتلداری دارد که برگزاری چنین جشنواره هایی موجب اشتراک و انتقال این تجربیات به صنعت هتلداری کشور و بهبود سطح خدمات بین المللی خواهد شد.
مدیرکل میراث فرهنگی استاتن تهران در دیدار با سفیر جمهوری اتریش در تهران گفت : از گسترش تعاملات فرهنگی بین تهران و وین استقبال می کنیم و این آمادگی وجود دارد که جشنواره های مشابه ای در بخش فرهنگ غذایی و صنایع دستی در وین برگزار شود.
وی دیپلماسی فرهنگی را از روش های موثر در جذب گردشگران خارجی به کشور دانست و افزود : برگزاری جشنواره های فرهنگی می تواند موجب شناخت بهتر ملت ها شود ، بسیاری از گردشگران برای آشنایی و تجربه فرهنگ سایر مردم جهان سفر می کنند که فرهنگی غذایی و همچنین سبک و آداب پذیرایی در بین ایرانیان میتواند یکی از بهترین تجربیات برای هر گردشگری باشد.
مهدوی افزود: متاسفانه منوی مراکز پذیرایی در ایران با توجه به تنوع بالای غذایی برای گردشگران خارجی بسییار محدود است ، در حالی که تنوع غذایی در ایران با توجه به گستره جغرافیایی و اقوام مختلف بسیار زیاد می باشد.با انجام مطالعات پژوهشی و میدانی در حوزه غذا میتواند علایق گردشگران خارجی که به ایران سفر می کنند را به درستی مشخص کند تا نتیجه این مطالعات برای افزایش سطح رضایت گردشگران خارجی به مدیران مراکز پذیرایی نیز آموزش داده شود.
گفتنی است جشنواره غذایی اتریش از ساعت 19 الی 22 با حضور محمد حسن طالبیان معاون میراث فرهنگی کشور به عنوان میهمان ویژه و سخنران ، مجید مهدوی مدیر کل میراث فرهنگی استان تهران در سالن اجتماعات هتل آزادی پارسیان برگزار شد.
نظر شما