به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از مشهد، محمد رضا مهدی زاده مدیر امور شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی امروز(۶ اردیبهشت)در نشست با اصحاب رسانه با بیان اینکه سرانه مصرف آبزیان در استان ۶ کلیو و ۲۰۰ گرم است، اظهار داشت: در راستای ترویج هرچه بیشتر و بهتر مصرف شیلات جشنواره شیلات و ارتقاء فرهنگ مصرف آبزیان با حضور مشاور رئیس جمهور و استاندار خراسان رضوی و همچنین بیش از ۲۵۰ سرآشپز شرکت کننده در هشتم اردیبهشت ماه از ساعت ۸ الی ۱۸ در محل مجتمع غدیر جهاد کشاورزی مشهد برگزار خواهد شد.
مدیر امور شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی خراسان تعداد فعالان در حوزه شیلات استان را۷۵۰ نفر دانست و افزود: سبزوار با ۳ هزار و ۳۳ تن، چناران یک هزار و ۱۲۱ تن و کلات با ۶۱۷ تن بیشترین میزان تولید شیلات خراسان رضوی را دارند همچنین مشهد با ۴۹۸ تن در جایگاه پنجم استان می باشد.
وی با بیان اینکه بیشترین مصرف شیلات در خراسان رضوی ماهی غزل‌آلا با ۷ هزار و ۴۲۸ تن بوده، ادامه داد:میزان تولید شیلات خراسان رضوی در سال گذشته ۹ هزار و ۳۵۵ تن بود و تلاش می کنیم که ماهی همچون گوشت و مرغ جایگاه مناسبی در سبد غذایی و سفره‌های خانواده های ایرانی داشته باشد.
مهدی زاده با بیان اینکه در سال گذشته ۹۵ هزار تن صادرات آبزیان با اعتبار ۹۰۰ هزار دلار صادرات را به کشورهای منطقه و جهان داشتیم، گفت: بیش از ۶۵ نوع کنسرو ماهی در کشور تولید می‌شود که در سلیقه‌ها و ذائقه‌های مختلف است و به‌طور میانگین هر فرد مخاطب مصرف ۵ نوع از این ۶۵ نوع است.
مدیر امور شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی خراسان میزان تولید ماهی‌های زینتی و آکواریومی در استان را ۵ میلیون ۱۲۶ هزار و ۶۵۰ قطعه عنوان کرد و اظهار داشت: از این تعداد ۸۰۰ هزار قطعه ماهی قرمز و ما بقی ماهی آکواریومی در ۱۲۰ نوع مختلف بوده است.
نظر شما