به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از اصفهان، نشست فرمانداران،معاونین و روسای ادارات تعزیرات منطقه شرق استان اصفهان با موضوع مشکلات نانوایی ها، توزیع آرد و همچنین کشاورزان گندم کار به میزبانی فزمانداری اردستانتشکیل شد.
علیرضا غیور ضمن گزارش از وضعیت گندم کاران و نانوایی های شهرستان اردستان، عمده ترین مشکلات در این حوزه را خرید نقدی گندم، نوع آرد و پایین بودن کیفیت آرد توزیعی در شهرستان عنوان کرد.
وی با تاکید بر مصرف نان به عنوان قوت قالب مردم شهرستان عدم مهارت نانوایی ها را یکی از مشکلات این حوزه دانست.
غیور افزایش سهمیه نانوایی ها در ایام تعطیلات نوروزی، در نظر گرفتن مشوق های لازم برای نانوایی ها دارای نان باکیفیت را از جمله پیشنهاداتی دانست که باعث رضایت مردم خواهد شد.
در ادامه نشست، نیک نداف مدیر عامل غله استان از وجود ۱۱ ماه ذخیره گندم در استان خبر داد و تاکید کرد: کمترین میزان سرانه مصرف آرد به استان اصفهان تعلق دارد که نشان دهنده فرهنگ صحیح استفاده از این نعمت خدادادی است.
وی به وجود ۳۵۴۰ نانوایی در سطح استان اشاره کرد و افزود: از این تعداد ۳۹۲نانوایی آزاد پز هستند و آرد نیمه یارانه ای دریافت می کنند.
در ادامه این جلسه مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری اصفهان با بیان اینکه باید به سمتی حرکت کنیم که ۲۰ درصد نانوایی های استان آزادپز شوند، خاطرنشان کرد: اگر در شهرستانی نانوایی خشکه پزی از آرد یارانه ای استفاده می کند سازمان صنعت،معدن و تجارت باید پاسخگو باشد و دچار تخلف شده است.
مسعود صفاری پور با بیان اینکه اطلاعات نانوایی های شهرستان ها و میزان سهمیه آراد آنها در اختیار فرمانداران قرار خواهد گرفت، افزود: این اقدام در راستای نظارت بیشتر بر میزان آرد مصرفی و نوع آن توسط نانوایی های می باشد.
نظر شما