خبرگزاری شبستان – گروه سیاسی: توليد سالانه 200 هزار كيلوگرم زعفران در ايران؛ كشور ما را در صدر توليد كنندگان و صادر كنندگان زعفران در جهان قرار داده است و هم اكنون بالغ بر 35 كشور بطور مستمر و برنامه‌اي خريدار عمده زعفران مي‌باشند. ایران با متوسط تولید ۹۰ تا ۹۳ درصد از مجموع تولید جهانی زعفران (بین ۲۰۰ تا ۳۰۰ تن در سال) در این زمینه مقام اول را داراست. اسپانیا با تولید متوسط ۲۵ تن، مقام دوم و کشورهای هندوستان، جزایر اسپرون روسیه، سنگاپور، مالزی، ژاپن، تایوان، چین، فرانسه، ایتالیا، آلمان، استرالیا و یونان با تولید متوسط ۲۵تن، مجموعاً مقام سوم را به خود اختصاص می‌دهند.
بنابراین گزارش، چندی قبل پایگاه خبری اتاق ایران در این باره صادرات زعفران ایرانی به نقل از سیدعلی حسینی، رئیس شورای عالی زعفران ایران نوشته بود: "پیش از دهه 70، بازار زعفران دراختیار اسپانیا بود و اکنون در اختیار ایران است؛ اما اگر تولید و صادرات زعفران به درستی مدیریت نشود این امکان وجود دارد که دوباره ایران این بازار آماده را از دست بدهد." بر اساس تدابیری که در این زمینه انجام شد امروز شاهد رشد صادرات زعفران هستیم و خراسان رضوی در صدر شهرهای صادرکننده این محصول قرار گرفته است و برای ساماندهی بهتر بازار زعفران؛ معاملات گواهی سپرده زعفران تا پایان دهه فجر با همکاری سازمان تعاونی روستایی و تولید کنندگان زعفران در خراسان آغاز شده است.
این گزارش می افزاید: خبرگزاری صدا و سیما در این زمینه به نقل از حامد سلطانی نژاد، مدیرعامل بورس کالا نوشته است: "معاملات گواهی سپرده زعفران تا پایان دهه فجر با همکاری سازمان تعاونی روستایی و تولید کنندگان زعفران در خراسان آغاز شده است. راه اندازی بورس زعفران نقدشوندگی این محصول را برای کشاورزان راحت می کند و کشاورزان می توانند با ارائه محصول خود به انبارهای بورس کالا و دریافت قبض انبار، از این قبص به عنوان پشتوانه تسهیلات استفاده کنند. کشاورزان می توانند در هر زمان که اراده کنند محصول خود را به فروش برسانند و ما هم می توانیم تسهیلات ویژه ای برای صادرات زعفران فراهم کنیم. کشاورزان می توانند محصول را به صورت پیش فروش و در قالب عرضه های مدت دار به بورس کالا وارد کنند و می توانیم در تعیین قیمت های جهانی نقش داشته باشیم."
یادآور می شود: پیش بینی می شود تولید زعفران امسال 360 تن باشد و زعفران ایرانی از لحاظ مزه، رنگ و عطر در دنیا منحصر به فرد است و طرفداران زیادی دارد. پارسال 351 تن زعفران در کشور تولید شد که از این میزان براساس آمار گمرک جمهوری اسلامی ایران 113.5 تن به ارزش 165 میلیون دلار به کشورهای هدف صادر شده است.
نظر شما