به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از اصفهان، جمشید اویسی، مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان تیران و کرون در کارگروه جامعه ایمن شهرستان تیران و کرون با اشاره به فعالیت آشپزخانه های مساجد و بقاع متبرکه شهرستان اظهارداشت: واحد بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان علاوه بر نظارت نسبت به کیفیت بهداشتی چایخانه های مساجد و بقاع متبرکه نظارت و ساماندهی بهداشتی محل و کارکنان آشپزخانه های مساجد و بقاع متبرکه را نیز در دستور کار خود قرار داده است.
وی افزود: از میان بیش از یکصد مسجد شهرستان تیران و کرون بخش زیادی از آن ها دارای آشپزخانه هستند که پخت غذا نیز انجام می دهند و در ایام خاص سال گستردگی پخت آن ها بسیار زیاد است و نظارت بهداشتی و رعایت اصول بهداشتی ضروری است.
اویسی ادامه داد: در این طرح کلیه آشپزخانه های مساجد باید دارای اصول بهداشتی باشند و کسانی که در این مراکز فعالیت می کنند همانند سایر افراد مشغول در رستوران ها و اغذیه فروشی ها کارت سلامت داشته باشند.
مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان تیران و کرون اضافه کرد: این نظارت ها در راستای کیفیت کاری و کاهش بیماری ها موثر است که از امسال نسبت به این موضوع دقت توجه بیشتری از سوی کارشناسان بهداشت محیط می شود.
وی ادامه داد: توزیع غذا در ظرف های بهداشتی و مورد تایید وزارت بهداشت باید انجام شود که نظارت در این خصوص نیز انجام می شود.
نظر شما