به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از بجنورد؛ محمدرضا موفق، مدیرکل دفتر جذب و حمایت از سرمایه گذاری استانداری خراسان شمالی امروز در نشست کارگروه اشتغال و سرمایه گذاری عنوان کرد: مشکلات زیادی در زنجیره تولید آبنبات در بجنورد داریم به گونه ای که غیر از چند برند مشخص، بقیه کارگاه ها از استانداردهای اجباری تبعیت نمی کنند.
وی اضافه کرد: تعداد زیادی کارگاه آبنبات ریزی زیرزمینی غیرمجاز و غیر استاندارد وجود دارد که به کیفیت و برند محصول آبنبات ضربه می زند.
وی پیشنهاد کرد: قیمت گذاری آبنبات از سیستم نرخ گذاری مجمع امور صنفی خارج و بازارچه هایی در ورودی و خروجی مرکز استان برای معرفی و عرضه سوغات آبنبات دایر شود.
محمود دلپسند، معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استانداری خراسان شمالی هم تجاری سازی محصول آبنبات را مهم دانست و افزود: تجاری سازی آبنبات برای تکمیل زنجیره تولید این محصول ضروری است.
وی گفت: عرضه آبنبات در بسته بندی های کوچک و ایجاد تقاضا در قالب تعریف کاربردهای متفاوت آبنبات، غیر از چاشنی چای می تواند در رشد کارگاه های آبنبات ریزی و عرضه این محصول تاثیرگذار باشد.
بر اساس این گزارش؛ قرار است در تولید آبنبات بجنورد به عنوان مهم ترین سوغات مرکز استان، دانشگاه آزاد بجنورد و شرکت شهرک های صنعتی استان، برای ماندگاری بیشتر این محصول از یک هفته به یک ماه باهم همکاری داشته باشند و به صنف آبنبات ریزان مرکز استان ارائه خدمت کنند.
نظر شما