به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از گرگان، سید مصطفی عقیلی نژاد، مدیرکل امور ماهیان خاویاری گلستان، امروز (13 مرداد) در جلسه هماهنگی ثبت ملی و جهانی شناسه خاویار دریای خزر گفت: گلستان در سال های گذشته به عنوان سرزمین مروارید سیاه در جهان مطرح بود و هنوز هم خاویار ایران به عنوان یک شناسه جهانی معروف است که مانند یک قله، دست نیافتنی باقی مانده است.
وی با بیان اینکه 27 گونه ماهی خاویاری در جهان وجود دارد، افزود: 5 گونه این ماهیان در دریای خزر وجود دارد که عمده استحصال خاویار جهان نیز از این گونه هاست.
عقیلی نژاد با تأکید براینکه ماهی خاویاری فسیل زنده در جهان به شمار می رود، اظهار کرد: این ماهیان بیش از 250 میلیون سال قدمت دارند. همچنین جنوب شرقی دریای خزر که در سواحل استان گلستان است یکی از مراکز تجمع و تمرکز ماهیان خاویاری بوده و به عنوان خاستگاه و زیستگاه طبیعی مطرح است.
وی بیان کرد: در سال 2006، گلستان تنها صادرکننده خاویار دریای خزر بود که دلیل آن به فعالیت های بازسازی ذخایر گونه قروه بورن برمی گردد.
مدیرکل امور ماهیان خاویاری استان با بیان اینکه ایران بیشترین سهم را در بازسازی ذخایر در دریای خزر دارد، یادآور شد: از سال 68 تا 92 بیش از 65 میلیون قطعه انواع بچه ماهیان خاویاری در دریای خزر رهاسازی شده است.
به گفته وی، خلیج گرگان و جزیره آشوراده به دلیل شیب کم فلات قاره بهترین مناطق برای پرورش ماهیان خاویاری است. از سال 77 تا 92 با اینکه گلستان همواره 11 درصد سواحل ایرانی خزر را در اختیار داشت اما نقش اول را در صید و بازسازی ذخایر ماهیان خاویاری داشت.
وی گفت: در سال 86، حدود 9 هزار و 282 تن خاویار از خزر استحصال شد که گلستان 60 درصد و مازندران 30 و گیلان 10 درصد سهم داشتند.
عقیلی نژاد با بیان اینکه به دنبال توسعه پرورش ماهیان خاویاری هستیم، اظهار کرد: بناداریم در خلیج گرگان از روش پن کالچر برای توسعه پرورش ماهیان خاویاری استفاده کنیم.
نظر شما