به گزارش خبرگزاری شبستان از اردبیل، یوسف اکبری، فرماندار اردبیل، ظهر امروز (11مرداد) در جلسه کمیسیون تعزیرات آرد و نان و گندم و همزمان با فرارسیدن ماه مبارک رمضان، گفت: رعایت قیمت، وزن چانه و نوع نان در اشکال مختلف به طور مصوبه ابلاغی لازم الاجراست و هیچ واحد نانوایی، خودسرانه حق افزایش و یا تغییر در تولید و پخت نان را ندارد.
اکبری، تقارن ماه مبارک رمضان را با مسافرت های تابستانی گردشگران یادآور شد و افزود: افزایش ساعات پخت واحدهای نانوایی برای تامین نیازمندی های مسافران تابستانی از یک طرف، همچنین رعایت موازین اخلاق روزه داری وضرورت تعظیم شعائر اسلامی در امکنه های نانوایی از سوی دیگر، مطالبه به حق شهروندان عزیزی است که نانوایان زحمتکش نیز در کنار تلاش برای بهبود و ارتقاء کیفیت نان های تولیدی عرضه شده، به انتظارات شرعی و اعتقادی مهم پاسخ شایسته خواهند داد.
فرماندار اردبیل با تاکید بر ارائه خدمات مطلوب در تامین نان با کیفیت، در سفره های افطاری شهروندان در ماه مبارک رمضان، خاطر نشان کرد: نظارت دقیق به خرید گندم مرغوب، تفکیک و ذخیره سازی آرد با خاصیت و دقت در پخت اصولی نان، می تواند رضایت عمومی در استفاده از نان مرغوب را متوجه خود سازد.
این مسئول با اشاره براینکه پس از اجرای قانون هدفمند کردن یارانه ها طی هفت ماه گذشته، شاهد کاهش 50 درصدی مصرف در چرخه تولید نان بوده ایم، اضافه کرد: تعدیل بیش از 10 هزار تن به ارزش پنج میلیارد تومان نتیجه رویکرد مثبت مردم در مصرف بهینه از نان که علاوه بر مراقبت از اموال عمومی، موجب خود کفایی در تولید گندم و امکان صادرات این محصول استراتژیک صنعت کشاورزی شده است.
وی همچنین کاهش ضایعات در روند تولید نان را 20درصد برآورد کرد و افزود: در بخش ضایعات نیز، بیش از پنج هزار تن به ارزش 5/2 میلیارد تومان از حیف و میل گندم وآرد جلوگیری شده و در بستر استفاده بهینه و ذخیره سازی قرارگرفته است.
اکبری، همکاری مردم و واحدهای نانوایی را درطول ماه مبارک رمضان مهم توصیف کرد و بیان داشت: پخت مرغوب نان در ساعات مدت زمان درطول روز، می تواند از تراکم جمعیت کثیر در مقابل واحدهای نانوایی کاسته و شهروندان نیز زمان مراجعه برای خرید نان را به ساعات منتهی به وقت افطار متوجه نگرداند.
پایان پیام/
نظر شما