به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از شیراز، محمد اسدی، مدیر گروه فرهنگی مذهبی امام هادی (علیه السلام) امروز (5آذر) در جمع خبرنگاران با اشاره به اینکه بازتاب خبر آش 28 صفر توسط رسانه ها انجام شد، گفت: امسال چهاردهمین سال است که آش در شب 28 صفر طبخ می شود.
وی با تاکید بر اینکه 80 هزار کیلو آش سبزی شیرازی امسال طبخ و توزیع می شود، یادآور شد: سعی بر اینست که بیشتر به کیفیت پرداخته شود.
اسدی با اشاره به اینکه ورودی خواهران و برادران برای توزیع آش امسال جداسازی شده است، افزود: ورودی خواهران از سمت خیابان خلدبرین و برادران از سمت چهارراه خلدبرین خواهد بود.
این مقام مسئول با یادآوری این مطلب که متاسفانه از سال گذشته 480 میلیون ريال بدهکار هستیم و کمک های مردمی به اندازه کافی نبوده است، تاکید کرد: امسال نزدیک 200 تن آش در اربعین در بوستان های شیراز طبخ می شود که می توان گفت این حرکت فراگیر شده است.
وی اضافه کرد: چهار هزار و 200 کیلوگرم برنج، عدس و نخود هرکدام یک هزار و 200 کیلوگرم، 2 هزار و 500 کیلوگرم لوبیا چیتی، چهار هزار کیلوگرم تره، 150 کیلو ترخون خشک، یک صد کیلو ادویجات، 20 عدد حلب روغن 20 کیلوگرمی و گوشت 40 راس گوسفند یک هزار و 300 کیلوگرمی در طبخ این آش استفاده می شود.
اسدی با تاکید بر اینکه برای طبخ این آش در حدود یک میلیارد و 500 میلیون ريال هزینه می شود، افزود: در سال گذشته 12 هزار خانوار، نزدیک به 40 هزار نفر از این آش استفاده کردند و این آش برای برخی نقاط حمایتی همچون دهکده سلامی نیز ارسال می شود.
نظر شما