محمدحسین صومی، رئیس دانشگاه علوم پزشکی تبریز، در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان در تبریز، با اشاره به شعار هفته سلامت ابراز داشت: «غذا، از مزرعه تا سفره» شعار هفته سلامت سال جاری است که در نظر داریم تمامی آحاد جامعه به خدمات بهداشتی و درمانی دسترسی داشته باشند.
وی با بیان اینکه طبق بررسی ها جمعیت کل ایران از نظر ایمنی غذایی در گروه متوسط قرار گرفته است، گفت: طبق بررسی ها، با هیچ عامل تهدید کننده ایمنی مواد غذایی در استان مواجه نبودیم با این حال بعد از عید، کارگروه سلامت را در استان تشکیل دادیم و مقرر شده که 46 وظیفه تدوین شده در خصوص ایمنی غذایی را به ادارات و دستگاه های اجرایی استان ابلاغ کنیم.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی تبریز با اشاره به اینکه زمانی می گوییم که ایمنی مواد غذایی برقرار است که مواد غذایی مورد نظر از لحاظ فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیک آلوده نباشد، تصریح کرد: برای اطمینان از ایمنی غذایی مرغ، باید توجه کنند که وزن مرغ خریداری شده از لحاظ استاندارد، یک هزار و 200 تا یک هزار 800 باشد و لازم است که این بحث هم در آذربایجان شرقی و هم در استان های همجوار کشور ترویج یابد.
صومی با بیان اینکه در سال جدید مشارکت مردمی در بحث نظارت بر ایمنی غذایی را سرلوحه امور خود قرار داده ایم، گفت: چنانچه شهروندان با نظارت خود بر ایمنی غذایی مواد غذایی مصرفی خود نظارت کافی داشته باشند و بتوانند مواد غذایی که استاندارد نیست را شناسایی کنند، به این شهروندان شخصا به خاطر مشارکت در نظارت ایمنی غذایی جایزه خواهیم داد.
زیرمیزی پزشکان را به سامانه 1690 اطلاع دهید
صومی همچنین عنوان کرد: هیچ پزشکی حق ندارد خارج از تعرفه های پزشکی از بیماران هزینه ای دریافت کند، اگر پزشکی از بیماری هزینه ای اضافه گرفت، شهروندان می توانند به سامانه تلفنی 1690 شکایت کنند تا با پزشک مورد نظر برخورد قانونی شود و قطعا اگر اسناد و مدارکی در خصوص دریافت زیر میزی از سوی پزشکان در دست شهروندان باشد، می توانیم پیگیری و از حقوق شهروندان دفاع کنیم.
وی با بیان اینکه در آذربایجان شرقی 920 واحدهای تولیدی مواد غذایی فعال است، اظهار کرد: مواد غذایی صادر شده از آذربایجان شرقی به کشورهای آسیایی و خاورمیانه، از لحاظ استاندارد و ایمنی غذایی مورد تایید این کشورها واقع شده است، این نشان می دهد که مواد غذایی واحدهای تولیدی از امنیت غذایی برخوردار است.
صومی افزود: با توجه به اینکه سال گذشته بیش از 16 هزار نمونه مواد غذایی و آرایشی مورد بررسی های آزمایشگاهی قرار گرفت، کمتر از هشت درصد این مواد دارای شرایط غیر استاندارد بودند و طبق بررسی ها، بیش از 90 درصد مواد غذایی و آرایشی که در استان تولید می شود، متناسب با استاندارد کشوری است.
نیمی از کارمندان آذربایجان شرقی دچار چاقی هستند
وی با بیان اینکه 46 تا 60 درصد کارمندان ادارات استان دچار چاقی هستند، گفت: مقرر شده برای مدیران دولتی استان پرونده سلامت تشکیل شود.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی تبریز ادامه داد: متاسفانه فرهنگ غذای سالم در بین مردم به خوبی رواج پیدا نکرده که این موارد می تواند برای استان خطرناک باشد.
صومی ادامه داد: مصرف نمک در کشور در طول سال های اخیر بسیار افزایش یافته است که باید برای جلوگیری از این روند اقدام شود که در این میان رسانه ها باید در فرهنگ سازی این امر تلاش لازم را بکنند.
وی در خصوص آمار سرطان استان آذربایجان شرقی گفت: شایع ترین سرطان غیر پوستی آذربایجان شرقی سرطان معده است.
پایان پیام/
نظر شما