به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از البرز، بانوان هنرمند، کانون فرهنگی هنری مسجد حضرت ابوالفضل علیه السلام واقع در کیانمهر کرج گردهم آمدند و در ایام شادی دهه فجر با تدارک غذاهای اسلامی و ایرانی سفره ای از خیر و برکت را چیدند.
« وحدت » اصل شکلگیری انقلاب اسلامی ایران بود و امروز در سایه سار همان وحدت در جشنواره ای با نام آشپزی یک بار دیگر تمام اعضای خانواده به یاری مادران آمدند و آنان را برای فراهم آوردن غذایی مطلوب و اصیل یاری رساندند.
زهرا احمدي، مدير مسئول كانون مسجد حضرت ابوالفضل عليه السلام واقع در کیانمهر کرج در خصوص برگزاری این جشنواره به خبرنگار خبرگزاری شبستان در البرز، اظهار کرد: اهداف برگزاری این جشنواره ارتقاء سطح خانه داري و آشپزي به عنوان هنر زن مسلمان ايراني و ارائه الگو هاي صحيح غذايي ، تاكيد بر مصرف و معرفي غذاهاي ايراني و سنتي، هم چنین حذف غذاهاي فست فودي و كنسروي ، تهيه غذاهاي كم هزينه و مغزي است.
وی در ادامه در بيان نقش تغذيه سالم در سلامتي خانواده گفت: جامعه امروز به سمتي مي رود كه در آن فرهنگ صحيح و اصيل غذاي ايراني اسلامي در حال تضعيف است، از این رو با برگزاري جشنواره هايي از اين دست مي توان اين فرهنگ را احيا كرد.
به گفته این مسئول، اين جشنواره ها مي تواند فضاي شادي و نشاط در مساجد و جامعه ايجاد و براي دختران جوان جهت فراگيري هنر آشپزي ايجاد انگيزه كرد.
داوران اين جشنواره خوش طعم و رنگين، معصومه فرامرزي و پروين بوزرجمهری بودند كه فضاي جشنواره را بسيار شاد و مفرح توصيف كردند و ملاك امتياز دهي را طعم غذا،ارزش غذايي، تزئين و سفره آرايي، احترام به نظر داوران و همكاري با مسئولين برنامه معرفي كرد و داشتن لباس محلي را نيز از ملاك هاي امتياز خواند.
طاهری، مسئول بسيج خواهران حضرت معصومه سلام الله عليها نیز در گفتگو با خبرنگار این خبرگزاری اظهار كرد : این جشنواره با استقبال بسیاری خوبی رو به رو بود و حدود هفتاد نفر شركت كننده حضور یافتند، كه همگي از منطقه كيانمهر کرج بودند.
گفتنی است، حجت الاسلام کاظم شکری، معاونت پژوهشي دبيرخانه كانون ها ي فرهنگي هنري مساجد استان البرز و زینب پروازی، کارشناس بانوان دبیرخانه کانون های فرهنگی هنری مساجد استان البرز از این جشنواره بازدید کردند.
حجت الاسلام شکری با حضور در این جشنواره گفت : یکی از پديده هايي كه زمینه ساز ایجاد و تقویت شور و نشاط در مساجد مي شود ، می تواند همين جشنواره آشپزی باشد.
وی افزود: بايد كاري كنيم تا مساجد امروز كاركردهاي مسجد زمان پيامبر(صل الله عليه و آله) را داشته باشد و با اين كار افرادي كه كمتر به مساجد مي آيند با شور و شعف جذب مساجد مي شوند.
در ادامه این مسئول با پيشنهاد ارائه جشنواره در قالب استاني گفت: ما از چنين جشنواره هايي حمايت مي كنيم و اماده ايم در برگزاري آن در سطح استان اقدام نماييم.
لازم به ذکر است، داوران جشنواره غذا و دسر ايراني شش برنده از ميان آشپزان هنرمند اعلام كردند كه جوايز آن توسط حجت الاسلام شكري به برندگان اهدا شد.
پایان پیام/
نظر شما