به گزارش خبرنگار خبرگزاري شبستان از بيرجند، غلامرضا آهني امروز (27 مهر) در مراسم در مراسم تقدیر از مسئولین فنی برتر واحدهای تولیدی خراسان جنوبی به مناسبت بزرگداشت روز جهاني غذا اظهار داشت: الگوي بيماري‌هاي ناشي از مواد غذايي از آلودگي ميكروبي به سمت مخاطرات شيميايي پيش رفته است.
وي با بيان اينكه بايد در مسير توسعه سلامت به غذا توجه ويژه‌اي شود، افزود: متاسفانه 47 ميليون نفر در كشور غذاي نامناسب مصرف مي‌كنند.
معاون غذا و داروي دانشگاه علوم پزشکی بيرجند گفت: در حال حاضر 19 ميليون نفر در كشور فشار خون دارند كه 50 درصد آنان از وجود اين بيماري در خود بي‌اطلاع هستند.
آهني با اشاره به اينكه چاره حل مشكلات سلامت توجه به تغذيه مردم است، بيان كرد: اين مهم بايد الگوسازي شود.
وي با بيان اينكه وزارت بهداشت بحث برچسب‌گذاري مواد غذايي را مطرح كرده، ادامه داد: براي اساس برچسب گذاری موادغذایی قدرت انتخاب مصرف کننده در تهیه مواد غذایی را افزایش مي‌دهد كه در اين برچسب‌گذاري رنگ سبز حاکی از آن است که مصرف فرآورده محدودیت ندارد، رنگ زرد نشان احتیاط و رنگ قرمز نیز محدودیت مصرف است.
بايد رنگ هاي مصنوعي به سمت رنگ‌هاي مجاز ساماندهي شود
معاون غذا و داروي دانشگاه علوم پزشکی بيرجند با بيان اينكه 74 واحد توليدي تحت نظارت اين معاونت است، يادآور شد: همچنين بر 15 مركز نگهداري و پخش مواد غذايي و 75 مركز آرايشي بهداشتي نيز نظارت مي‌شود.
آهني استفاده از رنگ‌هاي مصنوعي را يكي از نگراني‌هاي مردم در مصرف فرآورده‌هاي صنعتي عنوان كرد و گفت: نتايج فرآوري بر روي نبات و آبنبات استان نگران‌كننده است.
به گفته وي بهبود كيفيت شير در اولويت اين معاونت قرار گرفته و بايد رنگ هاي مصنوعي به سمت رنگ‌هاي مجاز ساماندهي شود.
معاون غذا و داروي دانشگاه علوم پزشکی بيرجند با اشاره به يانكه در سطح استان 192 مركز تحت پوشش اين معاونت قرار دارد، افزود: در سال جاري از واحدهاي تولیدی تحت نظارت این معاونت 364 مورد بازرسی به عمل آمده است.
آهني ادامه داد: در اين ميزان بازرسي 75 قلم كالاي آرايش بهداشتي توقيف و 67 مورد معدوم و براي 70 مورد قاچاق پرونده تشكيل شده است.
پايان پيام/
نظر شما