به گزارش خبرنگار خبرگزاري شبستان از بيرجند، علي رضايي امروز (27 مهر) در مراسم بزرگداشت روز جهاني غذا در خراسان جنوبي اظهار كرد: بالا بودن شاخص توسعه ي انساني شامل طول عمر، سواد و سلامتي نشانه اي از بهبود امنيت غذايي است.
وي با بيان اينكه طول عمر به امنيت غذايي بستگي دارد، افزود: كشورهايی كه امنيت غذايي پاييني دارند از توسعه انساني كمتري برخوردارند و در موارد ذهني نسبت به كشورهاي پيشرفته شاخصه پاييني دارند.
معاون برنامهریزی و اشتغال استاندار خراسان‌جنوبی گفت: امنيت غذايي دسترسي همه مردم به غذاي كافي در تمام اوقات به منظور يك زندگي سالم و فعال است.
رضايي با اشاره به عوامل موثر بر امنيت غذايي، بيان كرد: عوامل مرتبط با توليد و خودكفايي در بخش كشاورزي و عواملي كه بصورت غيرمستقيم و از طريق تاثير‌گذاري بر عوامل اصلي مانند جنگ، خشكسالي، توفان و سيل در امنيت غذايي جامعه تاثير دارد.
وي امنيت غذايي را يكي از وجوه مهم امنيت ملي دانست و ادامه داد: وقتي تغذيه و سلامتي تامين باشد هزينه ها كاهش مي‌يابد.
معاون برنامهریزی و اشتغال استاندار خراسان‌جنوبی با بيان اينكه بعضي از كشورها از موادغذايي به عنوان حربه سياسي و براي ايجاد فشار بيشتر برعليه كشورهاي ديگر استفاده مي‌كنند، گفت: به همين دليل بايد به دنبال خودكفايي باشيم تا تحريم‌ها نتواند مشكلي در كشور ايجاد كند.
رضايي با تاكيد بر اينكه بايد تغذيه سالم مديريت شود، يادآور شد: متاسفانه در ايران به جاي مصرف پروتئين‌ها بر مصرف قند و نشاسته تمركز كرده‌ايم كه اين يك معضل است.
گفتني است در پايان اين مراسم از 15 نفر امسئول فني برتر واحدهاي توليد خراسان جنوبي با اهداي لوح و جوايزي تقدير شد.
پايان پيام/
نظر شما