به گزارش خبرگزاری شبستان از یزد، علی اکبر حدادزاده، مدیرکل دامپزشکی استان یزد، 14 مهر در نشست خبری با اصحاب رسانه استان با گرامی داشت 8 تا 14 مهر به عنوان هفته دامپزشکی گفت: یکی از مهمترین دغدغه های اصلی بشر و دولت ها بحث تامین غذای مردم است.
وی با بیان اینکه ما اعتقاد داریم غدا باید حلال و پاک باشد افزود: خداوند 17 بار در قرآن کریم آورده است که بخورید و بیاشامید و از این بین 6 با ر خداوند بر حلال بودن خوردنی ها تاکید کرده است که در سه مورد آن بر پلک و تمیز بودن هم سفارش شده است.
حداد زاده بحث سلامت غذای مردم را مهمترین وظیفه این سازمان دانست و اظهار داشت: در این راستا باید نظارت های خاص در بخش های مختلف تولید صورت پذیرد.
وی با بیان اینکه نظارت های این سازمان از مزرعه آغاز و تا چنگال مردم ادامه پیدا می کند گفت: یکی از این نظارت ها مربوط به کشتار قربانی در روز عید قربان می باشد.
حداد زاده با اشاره به برپایی 6 قربانگاه سایر در شهرستان یزد هزمان با عید قربان گفت: این قربان گاه ها با همکاری شهرداری و سایر دستگاه های مربوط برای دسترسی آسان مردم به دام با قیمت مصوب ایجاد شد.
وی تصریح کرد: در مجموع 33 تیم ثابت و سیار در قالب 44 نفر عضو و 16 روحانی بر فعالیت این قربانگاه ها در روز عید قربان نظارت داشته اند.
مدیرکل دامپزشکی استان یزد با اشاره به افزایش اعتماد مردم به این قربانگاه ها گفت: در سال گذشته یک هزار و 750 راس دام در قربانگاه‌ها کشتار شد و امسال این میزان به 2 هزار و 468 راس دام افزایش یافت.
وی با اشاره به در پیش بودن بازگشت مسافران حج تمتع و فرا رسیدن ماه محرم از مردم خواست تا در انجام قربانی با این سازمان همکاری داشته باشند و از انجام قربانب در معابر، خیابان، کوچه و ... خودداری کنند.
حدادزاده با بیان اینکه نظارت بر کشتارگاه یکی از وظایف این سازمان است افزود: اکنون چهار کشتارگاه صنعتی طیور در استان فعالیت دارد و یک کشتارگاه در دست ساخت است.
وی تصریح کرد: در بحث کشتار دام هم 9 کشتارگاه داریم که تنها یکی از آنها صنعتی است و بقیه سنتی، یکی از چالش‌های اساسی ما در نظارت بر کشتارگاه‌ها، همین کشتارگاه‌های سنتی هستند.
حداد زاده اضافه کرد: در سال گذشته حدود 269 هزار دام سبک و سنگین و 10 میلیون طیور در کتارگاه های های استان کشتار شده است که از این بین بیش از 65 هزار طیور و 136 لاشه دام سبک و سنگین به دلیل فاسد بودن معدوم شده است.
وی با اشاره به فعالیت 31 واحد بسته بندی در استان گفت: از سال گذشته تا الان سه واحد بسته بندی به این واحدها اضافه شده و ظرفیت آنها به 125 تن رسیده است.
مدیرکل دامپزشکی استان یزد با بیان اینکه در مجموع 623 خودرو تحت نظارت این سازمان فعالیت انتقال محصولات دامی را انجام می دهند اظهار داشت: این خودروها هر 6 ماه بررسی و پروانه های آن ها تمدید می شود.
وی در ارتباط با شیر خام گفت: سالانه 275 هزار تن شیر خام در استان تولید می‌شود که بخشی از آن خارج می‌شود و بخشی از آن هم در استان توزیع می‌شود.
مدیر کل دامپزشکی با اشاره به فعالیت 39 مرکز جمع آوری شیر در استان افزود: کاهش نقدینگی، عدم پرداخت یارانه شیر از سوی دولت و... باعث شد تا دامداران شیر خود را به صورت مسقیم توزیع کنند.
وی با بیان اینکه توصیه ما استفاده از شیر پاستوریزه است تصریح کرد: اگر از شیره فله‌ای استفاده می‌شود حتما باید شیر به صورت کامل جوشانده شود.
حداد زاده با اشاره به فعالیت 3 هزار مرکز عرضه فرآورده‌های خام دامی در استان گفت: به طور معمول سالانه بین 25 تا 30 هزار بازدید از این مراکز به عمل می‌آید و در یک سال گذشته بیش از 18 تن فرآورده‌های خام دامی غیر قابل مصرف را در این مراکز شناسایی و معدوم کردیم.
وی بیان کرد: در این رابطه 157 پرونده تشکیل شد که رای‌های بازدارنده خوبی هم برای این افراد صادر شد.
حدادزاده با بیان اینکه دامپزشکی یکی از دستگاه‌های پیشرو در خصوصی‌سازی است، افزود: در حال حاضر 100 درصد خدمات طیور ما در بخش خصوصی انجام می‌شود.
وی اضافه کرد: بین 60 تا 70 درصد خدمات دام ما در بخش خصوصی انجام می‌شود و الان 76 مرکز خدمات دامپزشکی داریم که اعم از کلینیک، داروخانه و دیگر مراکز است که توسط بخش خصوصی اداره می‌شوند.
حدادزاده با اشاره به بیماری های مشترک بین انسان و حیوان گفت: بیش از 60 درصد بیماری‌های عفونی انسان از طریق دام انتقال داده می‌شود و یکی از بیماری‌هایی که در استان یزد از قدیم وجود داشته، تب مالت است که باید برای کنترل آن اقدامات مختلفی انجام شود.
وی اظهار داشت: در این راستا به طور متوسط سالانه بین 10 تا 12 هزار راس دام سبک و سنگین مورد آزمایش قرار می گیرد.
پایان پیام/
نظر شما