سید محمد مواظب، پزشک طب سنتی – اسلامی در حاشیه برگزاری این همایش به خبرنگار خبرگزاری شبستان در اصفهان با تاکید بر استفاده از رژیم غذایی درست در ماه مبارک رمضان گفت:علاوه بر رعایت آداب اخلاقی و معنوی روزه داری استفاده از یک رژیم تغذیه مناسب از آداب مادی و جسمانی روزه داری برای بهره برداری روحی و احسن از توفیقات و فیوضات عظیم این ماه پربرکت الهی به ویژه روزه است.
وی، پرهیز از استفاده از غذاهای چرب در افطار و سحر را تاکید کرد و افزود: تغذیه نامناسب، غذاهای پرچرب، بدخوراکی، تند خوردن، برنامه غذایی کم پروتئین و نامنظم غذا خوردن، از جمله موارد آسیب زا به کبد فرد است.
به گفته وی، کبد بعد از مغز و قلب به عنوان یکی از اعضای مهم بدن و مسئول بیش از 500 نوع عملکرد در بدن است.
این پزشک طب سنتی، استفاده از آب سبزیجات، افزایش مقدار مصرف سبزی ها و استفاده از محصولات سویا، شیر و پنیر سویا را به شهروندان توصیه کرد و گفت: با مصرف صحیح و درست می توان برای جبران کاهش کلسیم در بدن تلاش کرد.
مواظب با تاکید بر اینکه غذا در طب سنتی باید 65 بار جویده شود تا کاملا هضم و جذب بدن شود، افزود: سیر، انواع کلم ها، آب لیمو تورش تازه، میوه هی غنی از آنتی اکسیدان، زغال اخته، آلو ، کشمش، شاتوت، طالبی، تمشک، پرتقال، گریپ فروت، سیب، گلابی، توت فرنگی و گیاه اختصاصی تصفیه کننده کبد به نام آرتیشو از هفت ماده غذایی مفید برای سلامت کبد است.
جشنواره "نسیم اجابت" با دو همایش "فرهنگ و آداب روزه داری" و "جشنواره غذاهای سالم، 30 سحر 30 افطار" با همکاری مرکز طب سنتی کاشان با حضور رئیس و اعضای شورای اسلامی شهر، شهردار، مدیرعامل سازمان رفاهی تفریحی شهرداری، مسئولین اداره ها و پرسنل شهرداری کاشان شنبه شب(7تیر) در خانه تاریخی طباطبایی ها عروس خانه های ایرانی در کاشان برگزار شد.
سخنرانی دکتر حیدری و دکتر مواظب، برپایی سفره های رنگین غذا با کاربرد صحیح درست کردن غذا ویژه ماه مبارک در راستای معرفی غذاهای سالم توسط گروه سفیران سلامت همراه با غذاهای سالم، تغذیه سالم از جمله برنامه های این جشنواره بود.
پایان پیام/
نظر شما