به گزارش خبرگزاری شبستان از قم، فرهاد زارعی امروز (12 شهریور) در دیدار با آیت‌الله علوی گرگانی با اشاره به فعالیت‌های صورت گرفته در اداره کل غله گفت: این اداره کل وظیفه خرید، نگهداری و همچنین توزیع گندم در استان را بر عهده دارد تا بتوانیم نان مورد نیاز مردم را تامین کنیم.
وی با اشاره به گندم خریداری شده از کشاورزان گفت: گندمی که توسط کشاورز به سیلو تحویل داده شده با تکریم از وی تحویل و بخش عمده هزینه آن هم کمتر از 24 ساعت به حساب کشاورزان واریز و مابقی آن هم تا چند روز آینده به حساب آنها واریز خواهد شد.
مدیر شرکت غله و خدمات بازرگانی قم با اشاره به مصرف گندم در قم گفت: استان قم ماهیانه به صورت میانگین نیازمند 11 هزار تن گندم است که بخشی از آن توسط کشاورزان استان و مابقی گندم هم از استان‌هایی همچون فارس و کرمانشاه و کشور استرالیا تامین می‌شود.
وی گفت: استان قم بهترین گندم را دریافت و ذخیره می‌کند و مراحل تبدیل آن به آرد هم با دقت تمام انجام می‌شود تا نان مرغوب به دست مردم برسد.
زارعی با بیان اینکه کیفیت نان قم در سطح عالی است گفت: با نمونه‌برداری‌هایی که از نان قم در 6 ماه گذشته توسط پژوهشکده غله کشور انجام شد، نان قم با کسب 97 درصد کیفیت، بالاتر از استان‌های دیگر قرار گرفته است.
مدیر شرکت غله و خدمات بازرگانی قم عنوان داشت: نظارت کافی در کارخانه‌های آرد انجام می‌شود و دوربین بر تمام ورودی‌ها و خروجی‌های کارخانه‌های آرد نصب شده تا بتوانیم با نظارت از توزیع گندم و آرد خارج از شبکه جلوگیری کنیم.
وی عنوان داشت: همچنین برای نخستین بار در ایران کل آردی که از کارخانه خارج می‌شود به کد عاملیت ممهور می‌شود و به همان نانوایی می‌رود و اگر آرد در خارج از شبکه مصرف شود مشخص شده و با متخلف برخورد خواهد شد.
پایان پیام/
نظر شما