محسن حیدری، شهردار برزک در گفتگو با خبرنگار شبستان گفت: شناخت علمی و آموزش های مختلف برای شهروندان مشتاق به درمان ها و داروهای گیاهی، اطلاع رسانی در حوزه گیاهان دارویی، بررسی فرصت ها و تهدیدهای موجود، از جمله اهداف برگزاری این همایش یک روزه توسط انجمن گیاهان دارویی کاشان است.
حیدری با اشاره به بازدید یک روزه مسئولان و کارشناسان انجمن گیاهان دارویی کاشان از برزک برای آمادگی برگزاری این همایش افزود: تقدیر از پیشکسوتان، گل کاران و گلابگیران نمونه و برگزاری کارگاه های تخصصی مجزا برای گل کاران و گلابگیران همراه با جلسات پرسش و پاسخ با متخصصان، از جمله برنامه های این جشن و همایش در دو بخش است.
وی با تاکید بر اینکه منطقه کاشان یکی از قطب های اصلی گیاهان دارویی در کشور است، افزود:پوشش گیاهی وسیعی در منطقه کاشان در امتداد کوه های کرکس و توزیع آن در ارتفاعات برزک گسترده است.
به گفته وی، جشن شکرگزاری گل محمدی و همایش یک روزه علمی آموزشی به همت انجمن گیاهان دارویی کاشان و با همکاری دیداری، بخشداری و شهرداری شهر برزک در این شهر برگزار می شود.
*بیش از 80 درصد گل و گلاب کاشان در بَرزُک تولید می شود
شهردار برزک در ادامه با اشاره به تولید 80 درصد گل وگلاب منطقه کاشان در بَرزُک به عنوان بزرگ ترین مرکز تولید کننده گل و گلاب در این منطقه افزود: برگزاری این همایش علمی کارگاهی فرصت مغتنمی برای ارائه راهکارهای هر چه بهتر در شناخت تهدیدها و فرصت ها در عرصه تولید گل محمدی و داروهای گیاهی است.
حیدری تاکید کرد: برگزاری جشن شکرگزاری گل محمدی در قالب همایش کارگاهی علمی آموزشی در شهر برزک با سابقه 5000 هزار ساله فرصت ویژه ای نیز برای معرفی آثار طبیعی، تاریخی و دیگر جذابیت های گردشگری این شهر است.
*بزرگ ترین و یکپارچه ترین دشت گل محمدی کشور در شهر برزک است
وی، احداث بزرگترین و یکپارچه ترین دشت گل محمدی کشور در باغ 400 هکتاری کوثر این شهر را یادآورشد و گفت:همزمان با موسم اردیبهشت که سه تا پنج تن گل از هر هکتار بوستان های گل محمدی برزک برداشت می شود.
*بیش از 1100 هکتار از مجموع 1500 هکتار گلستان گل محمدی کاشان در شهر برزک است
به گفته وی، بیش از 1100 هکتار از مجموع 1500 هکتار گلستان گل محمدی کاشان در برزک است است که بیش از 80 درصد گل وگلاب منطقه کاشان از آن تولید می شود.
*209 واحد گلابگیری سنتی و صنعتی در برزک فعال است
حیدری، گلابگیری در شهر برزک را به دو شیوه سنتی و صنعتی خاطرنشان کرد و گفت:تعداد 200 کارگاه سنتی گلابگیری با 850 دیگ گلابگیری و 9 واحد صنعتی گلابگیری با 40 دیگ پخت بویژه یکی از بزرگ ترین واحدهای گلابگیری صنعتی کشور در این شهر است.
به گفته وی، علاوه بر تولید گلاب در 9 کارخانه گلابگیری شهر برزک انواع عرقیات گیاهی نیز به روش های تمام اتوماتیک و تقطیر، پاستوریزه و بسته بندی انجام می شود.
گفتنی است، شهر برزک دره ای واقع در در دامنه کوه های کرکس حد فاصل دو شاهراه اصلی کشور از یک طرف با فاصله 30 کیلومتری از بزرگراه دلیجان-میمه و از طرف دیگر با فاصله 35 کیلومتری از اتوبان کاشان-قم و در فاصله ٥٠ کیلومتری جنوب غربی کاشان قرار گرفته است.
پایان پیام/
نظر شما