به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان در ارومیه، به دلیل خواص غذایی، درمانی و کاربردی صنعتی این جلبک، و با هدف ترویج طرحهای نوین علمی، مهارت آموزی و حمایت از دانش بنیانها، به همت قرارگاه اقتصاد مقاومتی و حمایت مالی سپاه شهدای آذربایجانغربی، گلخانه پرورش جلبک اسپیرولینا در زمینی به مساحت هزار متر مربع در ارومیه به بهرهبرداری رسید.
رامین مناف فر، عضو هیئت علمی دانشگاه ارومیه و مدیر علمی طرح پرورش جلبک اسپیرولینا در ارومیه با بیان اینکه روزانه ۴۰ کیلوگرم جلبک تر در این استخرها تولید می شود اظهار کرد: جلبک اسپیرولینا از معروفترین ریز جلبک های جهان است که در آبهای شیرین یا شور رشد میکند.
وی افزود: اسپیرولینا میتواند غذای جانوران یا انسان باشد و امروزه این جلبک بیشتر به عنوان مکمل غذایی در صنعت داروسازی به شکل قرص یا پودر به کار میرود.
مناففر، در توصیف ظاهر این جلبک گفت: اسپیرولینا سیانوباکتریهای رشتهای و معلق در آب بوده و ساختاری استوانهای و مارپیچ دارد و رشد جلبک سبز آبی در دمایی حدود ۳۰ درجه سانتی گراد صورت میگیرد.
وی با اشاره به اینکه پرورش این محصول استراتژیک با اقلیم ایران و به ویژه آذربایجان غربی سازگار است، افزود: جلبک اسپیرولینا به دلیل اینکه به نیاز آبی کمی احتیاج دارد، در حوزه آبریز دریاچه ارومیه نیز میتوان از آن به عنوان کشت جایگزین استفاده کرد.
نظر شما