دیابتی ها با مشورت پزشک روزه بگیرند

ناهید برخورداری، از کارشناس تغذیه مرکز تحقیقات دیابت یزد به خبرنگار شبستان گفت: دیابتی ها در صورت مشورت با پزشک می توانند روزه بگیرند ولی در هنگام سحری باید از خوردن مواد غذایی حاوی قندهای ساده مثل زولوبیا و بامیه و شله زرد و حلوا پرهیز کنند.

وی به دیابتی ها توصیه کرد: روزه خود را با یک لیوان شیر گرم کم چرب و یک عدد خرما ترجیحا خرمای زرد خشک افطار کنند.

برخورداری با اشاره به این که بهترین روش های پخت کباب پز، فرپز، بخار پز و آب پز است، ادامه داد: این بیماران از مصرف غذاهای چرب و شور در وعده سحر و افطار پرهیز کنند و حتی الامکان از غذاهای سرخ کردنی استفاده نکنند.

برخورداری متذکرشد: دیابتی ها در هنگام سحر و افطار بهتر است از تمام گروه های غذایی استفاده کنند واز انواع موادغذایی سبوس دار من جمله نان سنگک، سبزیجات، حبوبات بیشتر استفاده شود.

این کارشناس تغذیه با بیان اینکه استفاده کافی از سبزی و سالاد و میوه مخصوصا در هنگام سحرمیزان تشنگی را کاهش می دهد. گفت: حتما یک تا 2 ساعت بعد از افطار از میوه ها استفاده شود، البته میوه های شیرین که خیلی سریع قند خون را افزایش می دهند و مصرف میوه های مثل موز، خربزه، هندوانه، طالبی، انجیر و انگور محدود شود.

وی خطاب به دیابتی ها توصیه کرد: افطار را می توانید با یک لیوان شیر گرم کم چرب و یک عدد خرما ترجیحا خرمای زرد خشک افطار کنید.

این کارشناس مرکز دیابت یزد با اشاره به این که دیابتی ها به همراه سحری در صورت امکان از ماست کم چرب استفاده کنند عنوان داشت: دیابتی ها باید توجه داشته باشند که در افطار حجم زیادی از غذا را مصرف نکنند و آن را به 2 تا سه وعده تقسیم کنند زیرا احتمال بالارفتن سریع قند خون وجود دارد.

برخورداری با تاکید بر نوشیدن 6 تا 7 لیوان آب در فاصله افطار تا سحر، گفت: این بیماران مصرف میوه جایگزین آبمیوه نمیاند چرا که مصرف آبمیوه ها خیلی سریع قند خون را بالا می برند.

وی توصیه کرد: بیماران دیابتی نوع یک، بیمارانی که انسولین می زنند یا بیمارانی که دچار عوارض دیابت من جمله عوارض چشمی، کلیوی شده اند از روزه داری خودداری کنند، همچنین بیماران دیابتی نوع 2 که قند آنها کنترل است می توانند روزه بگیرند.

این کارشناس خطاب به دیابتی ها یادآورشد: قند قبل ازافطار و سحر باید کمتر از 120 و حدود ساعت 13 تا 15 کمتر از 70 و بیشتر از 300 نباید باشد و در صورتی که در این حد بود باید روزه را باز کنند.

پایان پیام/