به گزارش خبرگزاری شبستان از قزوین، آبرادات مصلایی معاون مدیر صنایع تبدیلی کشاورزی استان قزوین بیان کرد: به منظور ساماندهی فعالیت های واحدهای تولید روغن زیتون تاکنون 1300 واحد در مناطق مختلف استان با ظرفیت بالای یک تن شناسایی شده است.
وی ادامه داد: دو پروژه مهم از چند سال پیش در جهاد کشاورزی استان آغاز شده که ساماندهی طرح های سنتی عمل آوری زیتون از جمله آنهاست.
معاون مدیر صنایع تبدیلی کشاورزی استان قزوین افزود: با اجرای این طرح مکان های نگهداری غیربهداشتی زیتون در مناطق مختلف استان شناسایی شده است تا بتوانیم سیستم های سنتی را به مدرن تبدیل کرده و به ارتقاء سطح کیفی و بهداشتی محصول کمک کنیم.
وی اعلام کرد: در اجرای این طرح که با همکاری معاونت بهداشتی و غدا و داروی دانشگاه علوم پزشکی و سازمان جهاد کشاورزی انجام می شود، رعایت ضوابط بهداشتی برای تمامی واحدهای فرآوری و عمل آوری الزامی خواهد شد تا به این واحدها هویت لازم نیز داده شود.
مصلایی تصریح کرد: با شرکت در دوره آموزشی بین المللی زیتون در کشور اسپانیا اطلاعات ارزشمندی برای افزایش کیفی محصول حاصل شده که به زیتونکاران استان منتقل خواهد شد.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین، وی گفت: در این طرح جهانی همسان سازی بو، ماندگی، نرمی و تردی زیتون در جهان به صورت علمی در حال اجراست که این کار اگر در ایران نیز اجرایی شود به تجاری سازی زیتون کاری و انجام کارهای زیربنایی کمک موثری خواهد کرد.
معاون مدیر صنایع تبدیلی کشاورزی استان قزوین یادآور شد: درجه بندی زیتون در صادرات و واردات محصول زیتون بسیار اهمیت دارد و انجام این کار زیرساختی به سودآوری در تجارت زیتون منجر می شود.
پایان پیام/
نظر شما