به گزارش خبرگزاری شبستان از استان اردبیل، یوسف اکبری، فرماندار اردبیل، صبح امروز (6 بهمن) در جلسه کمیسیون تعزیرات آرد و نان اردبیل، گفت: انتخاب نانوایان برتر و ایجاد رقابت سالم و مناسب در تولید و پخت نان، شناسایی و معرفی واحدهای نانوایی برتر و موفق یکی از اولویت های کاری فرمانداری است.
وی از مردم خواست برای معرفی واحدهای نانوایی که با رویکرد مشتری محورانه و جلب رضایت عمومی در افزایش کیفیت نان از هیچ کوششی دریغ نکرده اند با فرمانداری همکاری کنند.
اکبری، با اشاره به اینکه از زمان اجرای قانون هدفمندسازی یارانه ها اتلاف و ضایعات نان تا 70 درصد کاهش یافته است، افزود: کیفیت بخشی به نان تولیدی ضرورتی است که در ماه های آتی بیشتر مدنظر واحدهای نانوایی قرار می گیرد.
وی با ضروری دانستن توزیع آرد مرغوب و متعارف در مناطق روستایی، اظهارداشت: شرایط برای خانوارهایی که می خواهند پخت نان را در منازل خود به ویژه در مناطق روستایی انجام دهند، فراهم شده است و برای رونق بخشی به پخت نان در مناطق روستایی تلاش می شود.
در این جلسه با بررسی 36 فقره پرونده های مطرح شده نانوایان اردبیلی به دلیل کم فروشی، گران فروشی و عدم دقت در نان مرغوب تولیدی به پرداخت 52 میلیون ریال جریمه نقدی محکوم شدند.
گفتنی است، یک باب واحد نانوایی بربری فروشی در اردبیل نیز به رغم تذکرات جدی به دلیل عدم رعایت وزن و چونه خمیر و گران فروشی به لغو امتیاز پروانه و فعالیت در حرفه نانوایی محکوم شد.
پایان پیام/
نظر شما