باغ های فندق و توسعه گردشگری/ اشکورات قطب تولید فندق گیلان

به گزارش خبرگزاری شبستان از رشت - مهری شیرمحمدی

این روزها اگر به روزبازارهای رشت، مرکز استان گیلان، سری بزنید، فندق‌های تازه با پوست سبزش به مشتریان عرضه می‌شود. قیمت فندوق بسته به نژادش، متفاوت است. انگار هر فروشنده نرخی دارد؛ یکی می‌گوید کیلویی 65 هزار تومان و اضافه می‌کند که خودش از باغدارهای اشکورات کیلویی 60 هزار تومان خریده است. دیگری قیمت فندقش را کیلویی 85 هزار تومان عنوان می‌کند و تاکید دارد که جنس این فندق اعلاتر است. اما فندقی که اکنون به این قیمت بفروش می‌رسد، شب عید و در زمان افزایش تقاضا، بیش از 130 هزار تومان است.

« سیروس شیرمحمدی» یکی از باغدار اشکورات گفت: نرخ فروش فندق را دلال‌ها تعیین می‌کنند. قیمت‌گذاری تماما دست واسطه‌های منطقه «گرمابدشت» است. پارسال قیمت فندوق 130 هزار تومان بود، امسال از ما کیلویی 85 هزار تومان می‌خرند. انبار می‌کنند و دم عید با قیمت بالا می‌فروشند. 

وی که باغی در سفیدآب دارد، افزود: دو نوع درخت فندق در منطقه اشکورات پرورش می یابد؛ یکی فندق‌های سنتی است که هرسال محصول می‌دهد ولی باردهی آن کم است. نوع دیگر اصلاح شده و پرمحصول است ولی یکسال درمیان بار می‌دهد. البته اگر در فصل شکوفه زنی باغ‌ها به خشکی نخورد.

برداشت فندق در گیلان، از تیر آغاز و تا اواخر مهرماه ادامه دارد. منطقه رحیم آباد و اشکورات، در جنوبی‌ترین نقطه شهرستان رودسر و در سلسله جبال البرز، بیشترین مرکز تولید فندق است. افزون بر آن در روستاهای بالادست حیران، چملر، کوته کومه، کانرود آستارا، سیاهکل، دیلمان و بخش‌هایی از شهرستان تالش نیز باغ‌های فندق وجود دارد.

به گفته مدیر جهاد کشاورزی استان، «اشکورات» قطب تولید فندق در استان گیلان است و 85 درصد فندق کشور در اشکورات تولید می‌شود. «مسعود الماسی» در این زمینه گفت: 200 خانوار منطقه اشکورات باغدار هستند و در مجموع 19 هزار و 436 هکتار باغ در این منطقه سالانه حدود 21 هزار تن فندق تولید می‌کند.

باغ‌های فندوق به‌ویژه در بخش اشکورات- که مهمترین محصول زراعی آنهاست- ظرفیت خوبی برای گسترش گردشگری دارد. «روشن بابایی همتی» مدیر مرکز گردشگری خلاق، معتقد است گسترش باغ‌های فندق در رحیم آباد و اشکورات، قابلیت ایجاد گردشگری دارد.

وی افزود: بر اساس مدارك موجود در كتاب‌های خطي چيني پيشينه فندق را تا پنج هزار سال پيش می‌دانند. درخت فندق در ايران از زمان های قديم متداول بود. ميوه فندق دارای حدود 60 درصد چربی، 5.17 درصد مواد قندی، 13 درصد پروتئين و 35 درصد فسفر است. روغن فندق مقوی و اشتهاآور است.

روشن بابایی اضافه می‌کند: رحيم آباد از نظر موقعيت در شهرستان رودسر و در شرق گيلان واقع شده است. به طور كلی مناطق اشكورات شامل؛ اشكور عليا و سفلي تا ارتفاعات 1600 متر، منطقه مناسب و مساعدی برای كشت فندق است. چون خاک مرغوب برای كشت فندق خاک اسيدی، قليايی و سبك است در اين منطقه نيز اين محصول كشت می‌شود. از نظر گياه شناسی گونه‌های موجود در منطقه شناسايی نشده، مرتباً با برنامه ريزی كه بخش باغبانی به عمل آورده اسم علمی اين گونه‌ها معرفی می‌گردد و آنچه كه اكنون بر روی اين گونه‌ها نامگذاری شده به صورت فندق گرد، فندق ناخنی و فندق سه گوش است.

وی، ادامه داد: قابليت جذب توريست نيز در چشم اندازهای باغ‌های فندق هويداست. به طوريكه كشت فندق در منطقه خود عاملی برای اشتغال روستاييان و تلفيق آن با توريسم، محرک جذب درآمد ثانويه برای امرار و معاش خانوارهای باغدار است. به طور مثال كشاورز می‌تواند با ساماندهی باغ خود هم فندق بكارد و هم خانه‌های اجاره‌ای به گردشگر كرايه دهد. حتی می‌تواند به لحاظ زيباسازی مناظر اطراف باغ خود بر روی آن سرمايه گذاری کرده و كارهای تبليغاتی از قبيل چاپ بروشور از باغ‌های فندق و نوع برداشت آن همراه با توضيحات دارويی فندق و ارائه به توريست‌ها، ایشان را در استفاده از اين محصول تشويق کند.

افرادی كه به باغ‌های فندق وارد می‌شوند، تشنه  دانستن در حوزه كشاورزی هستند و کشاورزان می‌توانند این اطلاعات را به دوستداران گردشگری تزریق کند. و این نعمت خدادادی می تواند دوگانه به اقتصاد منطقه کمک کند.