به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از سمنان؛ ۴۲ گروه نظارتی ثابت و سیار دامپزشکی به منظور حفظ سلامت شهروندان و تأمین بهداشت عمومی ، ازساعت ۶ صبح تا ۱۴ روز عید قربان در قالب ۳۰ دامپزشک، ۳۴ بازرس و ۲۰ ناظر شرعی در کشتارگاه های سمنان، شاهرود، دامغان، گرمسار، مهدیشهر و سطح شهر فعالیت داشتند.
همچنین ۱۵۱۲ (بدون پیش‌شماره) در روز عید قربان آماده ارائه مشاوره، پاسخگویی به سوالات و درخواست ارائه خدمات شهروندان با اعزام گروه های نظارتی به محل ذبح بود.
بازرسان بهداشت گوشت دامپزشکی و ناظران شرعی با استقرار در نقاط مختلف استان به ویژه در محل کشتارگاه‌های دامی، دام‌های کشتاری را از نظر آلودگی به عوامل بیماری زا بالاخص بیماری‌های مشترک بین انسان و دام بازرسی کرده و سلامتی مصرف کنندگان را از ابتلاء به بیماری‌ها تضمین کردند.
برای مقابله ابتلا به بیماری تب کریمه کنگو گوشت های قربانی باید به مدت ۲۴ ساعت و امعا و احشاء دام به مدت ۴۸ ساعت در یخچال نگهداری و سپس طبخ شود.
نظر شما